TribunSolo/

Unik, Es Cincau Hasil Modifikasi Mahasiswa Ini Warnanya Merah Kecoklatan, Bagaimana Rasanya?

Setelah mencoba menggunakan buah bit, ia cukup puas dengan struktur rasanya yang tak terlalu berubah dibanding cincau hijau biasa.

Unik, Es Cincau Hasil Modifikasi Mahasiswa Ini Warnanya Merah Kecoklatan, Bagaimana Rasanya?
(TRIBUNJABAR/ISA RIAN FADILAH
Es cincau merah.(TRIBUNJABAR/ISA RIAN FADILAH) 

TRIBUNSOLO.COM, BANDUNG - Bagaimana tampilan es cincau yang biasa Anda minum?

Cincau biasanya berwarna hijau atau hitam.

Olahan daun ini sangat menyehatkan utuk tubuh.

Namun lain halnya jika cincau diberi warna merah menggunakan bit.

Inilah yang dilakukan oleh Aulia Fadhillah, mahasiswi Jurusan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga Universitas Pendidikan Indonesia (UPI) Bandung.

Cimewah, begitu nama cincau merah buatan Aulia.

Cincau yang diberi sari buah bit ini menjadi berwarna merah kecoklatan.

Aulia bahkan menambahkannya dengan es krim vanila, stroberi, atau cokelat dan taburan seres.

"Buah bitnya kami petik sendiri dari pohonnya," ujar Aulia saat ditemui di kampus UPI, Jalan Setiabudi, Bandung.

Tak mudah baginya mendapatkan warna merah alami untuk membuat cincau.

Halaman
123
Editor: Hanang Yuwono
Sumber: Tribun Jabar
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2017
About Us
Help