Unik, Es Cincau Hasil Modifikasi Mahasiswa Ini Warnanya Merah Kecoklatan, Bagaimana Rasanya?
Setelah mencoba menggunakan buah bit, ia cukup puas dengan struktur rasanya yang tak terlalu berubah dibanding cincau hijau biasa.
TRIBUNSOLO.COM, BANDUNG - Bagaimana tampilan es cincau yang biasa Anda minum?
Cincau biasanya berwarna hijau atau hitam.
Olahan daun ini sangat menyehatkan utuk tubuh.
Namun lain halnya jika cincau diberi warna merah menggunakan bit.
Inilah yang dilakukan oleh Aulia Fadhillah, mahasiswi Jurusan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga Universitas Pendidikan Indonesia (UPI) Bandung.
Cimewah, begitu nama cincau merah buatan Aulia.
Cincau yang diberi sari buah bit ini menjadi berwarna merah kecoklatan.
Aulia bahkan menambahkannya dengan es krim vanila, stroberi, atau cokelat dan taburan seres.
"Buah bitnya kami petik sendiri dari pohonnya," ujar Aulia saat ditemui di kampus UPI, Jalan Setiabudi, Bandung.
Tak mudah baginya mendapatkan warna merah alami untuk membuat cincau.
-
Penerbangan Wings Air Rute Solo-Bandung Alami Keterlambatan 4 Jam
-
Potret Lala Adik Kandung Vicky Shu yang Jadi Dokter Gigi, Masih Lajang dan Punya Segudang Prestasi
-
Seekor Gajah Keluarkan Asap dari Mulutnya, Ketahui Ini Manfaatnya
-
Kota Solo Dilirik untuk Pengembangan Produk Lokal UMKM Kabupaten Bandung
-
Temu Bisnis Dinkop UMKM Solo-Bandung, untuk Penetrasi Pasar Produk Lokal Semakin Luas
