TribunSolo/

Bingung Menu Berbuka Puasa? Coba Soto Kemiri Khas Pati Saja

Dalam sehari, warung soto kemiri tersebut bisa menjual sekitar 300 - 400 mangkuk.

Bingung Menu Berbuka Puasa? Coba Soto Kemiri Khas Pati Saja
Tribun Jateng/Yayan Isro Roziki
Semangkuk soto kemiri, dengan taburan toge, bawang goreng, dan sepotong ayam goreng. 

TRIBUNSOLO.COM, PATI - ‎ Hampir semua daerah di Jawa mengenal soto, sebagai kuliner khas yang menyegarkan.

Sebut saja, semisal, ada soto Semarang, soto Kudus, ‎soto Sokaraja, dan aneka lainnya, dengan kekhasan masing-masing.

Di Pati, terdapat soto Kemiri, menjadi kuliner khas Bumi Mina Tani.

Andy Santosa, tampak baru saja menyantap tandas satu mangkuk soto kemiri, di warung milik Lasdi Tarzan, di deretan komplek cucian mobil, Jalan Kembang Joyo, turut Desa Gembleb, Pati.

Menurut Andy, soto kemiri memang memiliki tampilan dan cita rasa khas, yang berbeda dari lainnya.‎

‎"Saat disajikan, saya awalnya heran, tak ada suiran daging ayam di atasnya, hanya ada tauran tauge dan bawang goreng."

"Ternyata, dagingnya ayamnya disajikan sebagai lauk terpisah, dengan potongan yang lumayan besar," kata Andy.‎

Diakui, ia sudah lama mendengar nama kuliner ini.

Namun, ini kali pertama ia men‎yicipinya secara langsung.

"Tadi kebetulan lewat Pati, jadi penasaran, terus dapat rekomendasi teman untuk ke sini," akunya.

Halaman
1234
Editor: Hanang Yuwono
Sumber: Tribun Jateng
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2017
About Us
Help