TribunSolo/

Tak Banyak Pesaing di Solo, Raja Tongkol Sajikan Beragam Menu Olahan Berbahan Dasar Tongkol

Salah satu stan di Food Factory Solo Paragon Mall ini menyediakan beragam masakan berbahan dasar ikan tongkol yaitu Raja Tongkol.

Tak Banyak Pesaing di Solo, Raja Tongkol Sajikan Beragam Menu Olahan Berbahan Dasar Tongkol
TRIBUNSOLO.COM/EKA FITRIANI
Ragam menu berbahan dasar ikan tongkol di Food Factory Solo Paragon Mall, Jumat (11/8/2017) malam 

Laporan Wartawan TribunSolo.com, Eka Fitriani

TRIBUNSOLO.COM, SOLO – Salah satu stan di Food Factory Solo Paragon Mall ini menyediakan beragam masakan berbahan dasar ikan tongkol yaitu Raja Tongkol.

Stan yang buka sejak 1 Agustus 2017 lalu ini mempunyI 4 menu sehat makanan berbahan dasar tongkol.

Keempat menu tersebut yaitu Tongkol balado, Nasi goreng balado, Tongkol Lombok Ijo dan Tongkol Penyet.

Menu ikan tongkol cukup unik karena di Kota Solo sendiri olahan masakan tongkol memang belum terlau banyak.

Owner Raja Tongkol, Argo mengatakan bahwa latar belakang dirinya membangun usaha masakan tersebut adalah karena belum banyak masakan berbahan ikan tongkol dijual di Kota Solo.

“Raja Tongkol ini berdiri karena saya melihat tidak ada olahan ikan Tongkol di Kota Solo, lalu saya bikin dan ternyata enak,” ujarnya Jumat (11/8/2017) malam.

Menu nasi Tongkol balado di Raja Tongkol, Solo, Jumat (11/8/2017)
Menu Tongkol Lombok Ijo di Raja Tongkol, Solo, Jumat (11/8/2017)(TRIBUNSOLO.COM/EKA FITRIANI)

Argo mengatakan tidak adanya olahan tongkol di Kota Solo dikarenakan ada beberapa orang yang alergi ikan sehingga pengusaha makanan memiliki ketakutan untuk memulai usaha ikan tongkol.

“Tapi ya karena belum ada yang memulai saya mulai dan sampai saat ini responnya bagus,” ujarnya.

Rata-rata penggemar masakannya adalah anak muda dan orang tua.

Ikan Tongkol sendiri memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan.

Antara lain dapat membersihkan dinding pembuluh darah dari plak-plak kotoran dan kolesterol, penyembuhan anemia, menyembuhkan penyakit autoimun, mengandung protein tinggi dan berbagai khasiat lainnya.

Harga masakan Raja Tongkol ini berkisar antara Rp 15.000 hingga Rp 18.000.

Argo berharap untuk kedepan menu masakan Raja Tongkol akan lebih bervariasi dengan menambahkan berbagai jenis menu lainnya.(*)

Penulis: Eka Fitriani
Editor: Daryono
Sumber: TribunSolo.com
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2017
About Us
Help