TribunSolo/

Rumah Makan di Semarang Ini Gunakan Kemenyan untuk Bumbu Ayam dan Bebek, Bagaimana Rasanya?

Menggunakan bumbu khas Pulau Dewata, Bagus yang merupakan pengelola rumah makan ini mengatakan ada bumbu khusus yang hanya ada di Bali.

Rumah Makan di Semarang Ini Gunakan Kemenyan untuk Bumbu Ayam dan Bebek, Bagaimana Rasanya?
Tribun Jateng/M Syofri
Rumah makan Bebek & Ayam Srikoyo 

TRIBUNSOLO.COM, SEMARANG - Sri! Itulah panggilan pelanggan kepada karyawan di rumah makan Ayam dan Bebek Srikoyo.

Rumah makan yang terletak di Jalan Mulawarman Raya no 5, Sumurboto, Banyumanik, Semarang ini, menyajikan aneka olahan ayam dan bebek yang unik.

Menggunakan bumbu khas Pulau Dewata, Bagus yang merupakan pengelola rumah makan ini mengatakan ada bumbu khusus yang hanya ada di Bali.

"Namanya bumbu Wangen."

"Terdiri dari serbuk pohon kemenyan dan akar cendana. "

"Jadi waktu itu kebetulan teman saya seorang chef yang pernah tinggal di Bali, main ke rumah dan mencoba memasak ayam menggunakan bumbu tersebut."

"Setelah saya coba bersama teman-teman, kok rasanya enak."

"Akhirnya tercetus ide membuat rumah makan ini," jelas Bagus kepada Tribunjateng.com, Rabu (23/08) siang.

Baca: Balai Soedjatmoko Solo Akan Gelar Pentas Tari Ianfu Berkaitan Sejarah Kelam Penjajahan Jepang

Namun saat itu, Bagus belum memiliki tempat untuk membuka warung dan belum menyiapkan sebuah nama.

Halaman
123
Editor: Hanang Yuwono
Sumber: Tribun Jateng
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2017
About Us
Help