TribunSolo/

Syariah Hotel Solo Luncurkan Varian Fusion Food Bernuansa Timur Tengah

Rinto menuturkan Umm Ali merupakan dessert khas Timur Tengah yang rasanya bisa dinikmati oleh orang Indonesia.

Syariah Hotel Solo Luncurkan Varian Fusion Food Bernuansa Timur Tengah
ISTIMEWA
Aneka menu promo Fusion Food di Syariah Hotel Solo, Senin (9/10/2017) 

Laporan Wartawan TribunSolo.com, Eka Fitriani

TRIBUNSOLO.COM, SOLO – Syariah Hotel Solo meluncurkan promo food and beverage yang terangkum dalam Top Chef Menu Suggestions Of Three Mounths, Senin (9/10/2017).

Pada promo kali ini, Syariah Hotel Solo menyajikan menu bernuansa Timur Tengah.

Executive Chef Syariah Hotel Solo, Arinto, mengatakan menu yang disajikan kali ini merupakan jenis masakan fusion.

Pasalnya, menu yang disajikan bukan semata-mata murni bumbu-bumbu khas timur tengah saja namun turut dikombinasikan dengan racikan rempah bumbu khas Indonesia, seperti kapulaga.

Tujuannya percampuran rasa Indonesia ini supaya tamu tertarik menyantap hidangan Timur Tengah.

Beragam menu promo Fusion Food di Syariah Hotel Solo, Senin (9/10/2017)
Beragam menu promo Fusion Food di Syariah Hotel Solo, Senin (9/10/2017) (ISTIMEWA)

“Udang Pedas Syariah merupakan perpaduan antara bumbu timur tengah yang kental rempah-rempahnya dikombinasikan dengas saus padang yang bercita rasa pedas, yang rata-rata disukai oleh orang Indonesia,” katanya Senin (9/10/2017) siang.

Menu Udang Saus Pedas dibanderol seharga Rp 45.000, nett/porsi.

Selain itu Syariah Hotel Solo juga manawarkan menu dessert yaitu yakni bernama Umm Ali.

Rinto menuturkan Umm Ali merupakan dessert khas Timur Tengah yang rasanya bisa dinikmati oleh orang Indonesia namun disesuaikan lidah orang Jawa sehingga rasanya lebih manis.

Umm Ali dibanderol Rp 20.000, nett/porsi.

“Umm Ali kan dessert asli Timur Tengah mirip dengan Bread Butter Puding, komposisinya yakni potongan roti tawar dan kismis, lalu diguyur dengan kocokan susu, gula, dan telur lalu di oven,” ujarnya.

Selain promo menu, Food and Beverage Manager Syariah Hotel Solo, Dwi Basuki, mengatakan, Syariah Hotel Solo turut meluncurkan aneka minuman yang tak kalah khasnya.

Diantaranya adalah Syariah Sparkling Tea yang memiliki sensasi dingin menyegarkan, merupakan percampuran antara black tea, potongan apel, daunt mint, simple syrup, jeruk lemon, dan minuman soda.

Minuman ini dibanderol Rp 25.000 per gelas.(*)

Penulis: Eka Fitriani
Editor: Hanang Yuwono
Sumber: TribunSolo.com
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2017
About Us
Help