TribunSolo/

Mencicipi Kudapan Khas Taiwan, Si Tahu Bau yang Rasanya Lezat

Ketika tersaji, dalam sepiring Chou Doufu didapati beberapa potong tahu berwarna kuning keemasan setelah digoreng sesaat dalam minyak panas.

Mencicipi Kudapan Khas Taiwan, Si Tahu Bau yang Rasanya Lezat
TRIBUNSOLO.COM/IMAM SAPUTRO
Penampakan menu Tahu Bau di Pasar Malam Shilin, Taipei. 

Laporan Wartawan TribunSolo.com, Imam Saputro

TRIBUNSOLO.COM, ​TAIWAN​ - Chou Doufu, Stinky Tofu, Tahu Busuk atau Tahu Bau namanya.

Itulah kudapan khas Taiwan yang terbuat dari tahu.

 Dari namanya sudah terlihat sesuatu yang spesial, bau si tahu yang memang busuk.

 Bau menyengat bahkan bisa terhirup dari jarak beberapa meter.

Baca: Mi di Taiwan Ini Dijual Seharga Rp 4 Jutaan, Seperti Apa Ya Rasanya?

 Konon semakin bau si tahu, semakin enak rasanya dan semakin bagus khasiatnya.

 Di Pasar Malam Shilin, Taipei, tahu busuk ini jamak dijual di pinggir jalan.

 Penasaran akan hal itu, saat berada di Taiwan, beberapa waktu lalu, TribunSolo.com mencoba memesan sepiring Chou Doufu.

Penampakan menu Tahu Bau di Pasar Malam Shilin Taipei.
Penampakan menu Tahu Bau di Pasar Malam Shilin Taipei. (TRIBUNSOLO.COM/IMAM SAPUTRO)

Ketika tersaji, dalam sepiring Chou Doufu didapati beberapa potong tahu berwarna kuning keemasan setelah digoreng sesaat dalam minyak panas.

Halaman
123
Penulis: Imam Saputro
Editor: Junianto Setyadi
Sumber: TribunSolo.com
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2017
About Us
Help