TribunSolo/

Mengenal Dumbek, Kuliner Tradisional Rembang Berbungkus Daun Lontar yang Masih Eksis

Dumbek terbuat dari tepung beras, santan, dan gula merah, dibalut dengan daun lontar dari pohon siwalan. Rasanya gurih dan manis.

Mengenal Dumbek, Kuliner Tradisional Rembang Berbungkus Daun Lontar yang Masih Eksis
KOMPAS.Travel /Slamet Priyatin
Dumbek, makanan khas Rembang yang dibungkus daun Lontar. KOMPAS.travel /Slamet Priyatin 

TRIBUNSOLO.COM, KENDAL - Dumbek adalah makanan tradisional asal Rembang, Jawa Tengah.

Bentuknya seperti spiral atau terompet.

Dumbek terbuat dari tepung beras, santan, dan gula merah, dibalut dengan daun lontar dari pohon siwalan.

Rasanya gurih dan manis.

Makanan ini banyak dijual di pasar-pasar tradisional yang ada di Rembang.

Menurut warga Sumberjo di Rembang, Fatchuri (66), dumbek sudah ada sejak ratusan tahun lalu.

Baca: Curhat Wanita Baik Ingin Punya yang Sudah Dimiliki Orang, Istri Sunu Bikin Netter Makin Kasihan

Makanan yang rasanya gurih itu,selalu ada di tiap acara sedekah bumi.

“Kalau ada acara sedekah bumi, pasti ada dumbek."

"Kurang lengkap kalau tidak ada makanan peninggalan nenek moyang itu,” kata Fatchuri, Sabtu (11/11/2017).

Halaman
123
Editor: Hanang Yuwono
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2017
About Us
Help