TribunSolo/

Menjajal Renyahnya Olive Oil Imo-Kenpi, Keripik Stik Ubi Terlaris di Jepang

Perusahaan ini memproduksi hampir setengah dari Imo-Kenpi ( keripik ubi berbentuk stik) yang dijual di seluruh Jepang.

Menjajal Renyahnya Olive Oil Imo-Kenpi, Keripik Stik Ubi Terlaris di Jepang
KARAKSA MEDIA
Stik ubi yang dijual di Toko Nihonbashi Imoya Kinjiro, Tokyo, Jepang. 

TRIBUNSOLO.COM - Toko Nihonbashi Imoya Kinjiro yang khusus menjual kue ubi dibuka oleh perusahaan legendaris penghasil kue-kue berbahan dasar ubi jalar di Jepang, Shibuya Shokuhin Co., Ltd.

Perusahaan ini memproduksi hampir setengah dari Imo-Kenpi ( keripik ubi berbentuk stik) yang dijual di seluruh Jepang.

Setiap tahunnya, sekitar 12.000 ton ubi digunakan untuk membuat stik ubi ini.

Jumlah ini merupakan yang terbesar di Jepang.

Cabang pertama toko Nihonbashi Imo-ya Kinjiro di Tokyo dibuka bersamaan dengan pembukaan kompleks perbelanjaan dan restoran COREDO Muromachi 2.

Baca: Bergaya ala Jepang, Begini Serunya Menginap di Hotel Kapsul Mojokerto

Olive Oil Imo-Kenpi seharga 500 Yen merupakan produk paling populer di antara produk limited lain yang dijual di toko ini.

Stik ubi yang dijual di Toko Nihonbashi Imoya Kinjiro, Tokyo, Jepang.
Stik ubi yang dijual di Toko Nihonbashi Imoya Kinjiro, Tokyo, Jepang. (KARAKSA MEDIA))

Kepala toko mengatakan bahwa lebih dari setengah pengunjung membeli stik ubi ini, dan saat ramai bisa terjual sampai 1.000 bungkus lebih. 

Ubi yang dipakai adalah ubi jenis Kogane-Sengan yang dibudidaya dengan pengawasan mutu yang ketat di daerah Semenanjung Osumi di Prefektur Kagoshima, Pulau Kyushu.

Di toko ini kita dapat melihat dapur pembuatan Imo-kenpi melalui dinding kaca.

Halaman
123
Editor: Daryono
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2017
About Us
Help