Sajian Unik, Ramen dengan Bahan Baku Kerang. Hanya Ada di Sini

Menu andalan kedai ini adalah ramen dengan sup kaldu kaichintan yang dibuat hanya dengan menggunakan kerang asari

Sajian Unik, Ramen dengan Bahan Baku Kerang. Hanya Ada di Sini
(KARAKSA MEDIA)
Sup ramen di kedai ramen Kuso Oyaji no Tamerai, Prefektur Nagasaki, Jepang ini memiliki rasa yang lezat karena kaldu dan kerang asari akan direbus begitu ada pesanan. 

TRIBUNSOLO.COM - Kedai ramen Kuso Oyaji no Tamerai terletak di daerah Sasebo, Prefektur Nagasaki, Jepang.

Bangunan kedai dibuat sederhana agar mudah dimasuki oleh siapa saja.

Menu andalan kedai ini adalah ramen dengan sup kaldu kaichintan yang dibuat hanya dengan menggunakan kerang asari.

Pemilik kedai menghabiskan waktu selama tiga tahun untuk menyempurnakan ramen ini.

Sup ramen di kedai ini memiliki rasa yang lezat karena kaldu dan kerang asari akan direbus begitu ada pesanan.

Kedai ini juga terkenal oleh topping telur rebus yang diberikan secara cuma-cuma dalam jumlah terbatas bila tamu meminta.

Baca: Selamat Jalan Yon Koeswoyo

Menu rekomendasinya adalah Shio-ramen yang dijual dengan harga 750 Yen.

Sup kaichintan terbuat dari kaldu kerang asari yang dipadukan dengan uni-shoyu (kecap asin dari uni atau bulu babi) dan shio-dare (saus berbahan dasar garam).

Tidak lupa topping ikan anago dan kerang asari.

Halaman
12
Editor: Putradi Pamungkas
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

berita POPULER

TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help