Variasikan Perkedel dengan Kacang Merah, Ini Resep Lezatnya

Bukan hanya enak, kacang merah juga dipercaya memiliki kandungan gizi yang baik untuk tubuh.

Variasikan Perkedel dengan Kacang Merah, Ini Resep Lezatnya
sajiansedap.grid.id

TRIBUNSOLO.COM - Jika bosan dengan lauk yang itu-itu saja saat berbuka puasa, kita bisa membuat sesuatu yang berbeda.

Menemani sayur bening, kita bisa menyajikan perkedel dengan isian kacang merah untuk menu berbuka.

Bukan hanya enak, kacang merah juga dipercaya memiliki kandungan gizi yang baik untuk tubuh.

Untuk membuatnya, yuk ikuti resep berikut seperti yang dilansir dari Sajian Sedap via NOVA.ID:

Bahan 
500 gram kentang, potong-potong, goreng, haluskan
100 gram kacang merah, kaleng, cincang kasar
50 gram daging giling 
2 sendok makan bawang merah goreng, remas-remas
1 tangkai seledri, iris halus
1 sendok teh garam 
1/4 sendok teh merica bubuk 
1/2 sendok teh pala bubuk 
1 buah kuning telur 
2 buah putih telur, kocok lepas untuk pencelup
500 ml minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

1. Campur kentang, kacang merah, daging giling, bawang merah goreng, seledri, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan kuning telur. Aduk rata.

2. Ambil sedikit campuran kentang. Bentuk bulat pipih. Celupkan ke putih telur.

3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Rasa yang berbeda dalam perkedel akan memanjakan lidah kita ketika berbuka puasa.

Selamat mencoba! (NOVA.ID/Winggi)

Artikel ini telah tayang sebelumnya di NOVA.ID dengan judul: Perkedel Kacang Merah, Sajian yang Cocok untuk Berbuka Puasa, Begini Resepnya!

Editor: Galuh Palupi Swastyastu
Sumber: Tabloidnova.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved