Es Susu Kurma, Perpaduan Unik Menyegarkan untuk Buka Puasa

Kaum Restoran Jakarta punya satu hidangan unik dari sirup kurma yang bisa dicoba untuk berbuka puasa, yaitu es susu kurma

Es Susu Kurma, Perpaduan Unik Menyegarkan untuk Buka Puasa
KOMPAS.COM / MUHAMMAD IRZAL ADIAKURNIA
Takjil es susu kurma yang terbuat dari pisang, kurma, susu, dan air, di Kaum Jakarta, Selasa (22/5/2018). 

TRIBUNSOLO.COM - Bulan Ramadan saatnya mencoba berbagai macam takjil, diantaranya kreasi kurma.

Kaum Restoran Jakarta punya satu hidangan unik dari sirup kurma yang bisa dicoba untuk berbuka puasa, yaitu es susu kurma.

Minuman ini merupakan kombinasi dari kurma, susu, dan buah.

Salah satu buah yang digunakan untuk disajikan saat KompasTravel berkunjung ke Kaum, Selasa (22/5/2018) ialah pisang.

Baca: Musim Mudik Lebaran, Citilink Buka Penerbangan dari Bandara Kertajati Majalengka

Teksturnya mirip smoothie, dengan perpaduan rasa pisang, susu, dan kurma.

Anda juga bisa coba membuatnya.

Pertama, Anda membuat sirup kurma yang terdiri dari kurma tanpa biji, air dan gula pasir.

Ketiganya direbus sampai kurma lunak dan mudah dihancurkan.

"Tinggal di blender agar kurma halus merata," ujar Pius Ebang, Bar Manager Kaum Jakarta sembari mempraktekkan cara pembuatannya.

Baca: Perumahan Samawa ResidenceBoyolali Tawarkan Banyak Kelebihan

Setelah sirup kurma jadi, siap dicampur bahan-bahan lainnya.

Halaman
123
Editor: Putradi Pamungkas
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help