Kebiasaan Minum Es Teh Setelah Makan Bisa Sebabkan Anemia, Ini Penjelasannya

Apapun makanannya, akhiri dengan minum teh, begitu juga sebuah iklan gencar berpromosi.

Kebiasaan Minum Es Teh Setelah Makan Bisa Sebabkan Anemia, Ini Penjelasannya
Imgur
Es Teh Manis 

TRIBUNSOLO.COM - Apakah kamu pecinta es teh?

Apapun makanannya, akhiri dengan minum teh, begitu juga sebuah iklan gencar berpromosi.

Namun apakah pernah mempertimbangkan efek sampingnya?

Ternyata es teh mengandung zat tertentu yang bisa membuat reaksi tersendiri pada makanan yang kita konsumsi.

“Anjuran untuk tidak minum teh langsung setelah makan berkaitan dengan interaksi antara kandungan asam fitat dalam teh yang dapat menghambat penyerapan zat besi dari makanan,” jelas dr. Dian Novita Chandra, M.Gizi, dari Departemen Ilmu Gizi FKUI melansir intisari. com.

Asam fitat merupakan zat nongizi yang dapat mengikat mineral besi (Fe), seng (Zn), atau magnesium (Mg).

Akibatnya, mineral-mineral itu tidak dapat diserap oleh tubuh. 

Dikhawatirkan akan menyebabkan anemia atau kekurangan zat besi.

Makanya,  dianjurkan untuk memberi jeda antara konsumsi makanan dengan minum teh sekitar dua jam.

Mengenai zat besi, itu bergantung kepada bentuk zat besi dalam makanan yang kita konsumsi.

BACA SELENGKAPNYA >>>

Editor: Rifatun Nadhiroh
Sumber: Nakita
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help