Penggila Kuliner Pedas? Wajib Icip Mangut Manyung Bu Fat di Semarang

Bagi yang gemar masakan pedas, salah satu kuliner yang melegenda di Semarang ini patut jadi menu makan siang Anda

Penggila Kuliner Pedas? Wajib Icip Mangut Manyung Bu Fat di Semarang
KOMPAS.com/MUHAMMAD IRZAL ADIAKURNIA
Warung makan Kepala Manyung Selera bu Fat yang tersohor di Semarang, Kamis, (19/7/2018). 

TRIBUNSOLO.COM, SEMARANG - Siraman kuah panas dengan potongan cabai rawit yang melimpah di atas ikan asap gurih.

Anda bisa menemukan sensasinya di Kepala Manyung Bu Fat.

Bagi yang gemar masakan pedas, salah satu kuliner yang melegenda di Semarang ini patut jadi menu makan siang Anda.

Ya, Mangut Ikan Manyung ala Bu Fat.

Hotel Kapsul Pertama dengan Sentuhan Budaya Indonesia di Jakarta Utara

Selain pedas, sensasi makan kepala ikan dengan tangan, jadi daya tarik tersendiri di sini.

"Mau kerja kantoran, mau rapi, mau gimana pun kalau udah depan kepala manyung ini enaknya pada pake tangan langsung," tutur Winda Riskayani (26) pemilik cabang pertama Kepala Mangut Manyung Bu Fat kepada KompasTravel, di restonya, Kamis (19/7/2018).

Winda Riskayani merupakan anak dari ibu Bekti, sekaligus cucu dari bu Fatimah Bu Fat sang penggagas resto sejak 1969.

Kini Winda yang mengurus cabang pertama dari resto Kepala Manyung bu Fat, yang ada di Srondol.

Bandara Soekarno Hatta Bakal Operasikan Low Cost Terminal di Akhir 2018

Ikan manyung merupakan ikan laut yang dagingnya biasa digunakan untuk ikan asin jambal roti.

Gurih dan padat dagingnya menjadi alasan bu Fatimah untuk mengolah kepala dan daging ikan ini.

Halaman
12
Editor: Putradi Pamungkas
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

berita POPULER

TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help