Restoran Kampoeng Cahaya di Solo Tawarkan Kuliner Citarasa Indonesia

Kisaran harga mulai Rp 15 ribu - Rp 27 ribu untuk makanan, dan minuman mulai Rp 4 ribu hingga belasan ribu.

Restoran Kampoeng Cahaya di Solo Tawarkan Kuliner Citarasa Indonesia
TRIBUNSOLO.COM/GARUDEA PRABAWATI
Franky Kurniawan pemilik Restoran Kampoeng Cahaya. 

Laporan Wartawan TribunSolo.com, Garudea Prabawati

TRIBUNSOLO.COM, SOLO - Satu lagi sentra kuliner di Solo yang siap memanjakan lidah masyarakat yakni Restoran Kampoeng Cahaya.

Franky Kurniawan selaku pemilik berujar pihaknya membuka bisnis kuliner bertajuk fokus pada masakan Indonesia, dan masakan Indonesia banyak digemari masyarakat.

"Dan bisnis masakan tradisional, peluangnya sangat besar di Surakarta," katanya kepada TribunSolo.com, saat acara soft opening restorannya tersebut, Rabu (8/8/2018).

Sekaligus untuk menjawab peluang Solo sebagai kota wisata dengan kuliner menjadi daya tarik.

KPw BI Solo Dorong Peningkatan UMKM Lewat Go Online

Pihaknya mengatakan walaupun masakan Chinese maupun Western memiliki pesona dan citarasa tersendiri, namun kuliner masih istimewa.

Lebih lanjut ia menjelaskan, nama restoran Kampoeng Cahaya dilatarbelakangi usaha orang tua yaitu dealer Cahaya Sakti Motor dan lokasi restoran di kampungnya yaitu Kratonan. 

"Saya membuat konsep gedung ada sentuhan tradisional yang dimodernkan karena saya ingin semua masyarakat merasakan suasana modern, menikmati makanan enak, bersih dan halal," tuturnya.

Restoran Kampoeng Cahaya menyediakan masakan se-nusantara.

Nadia Saphira Kini Sukses Jadi Pengacara, Sosok Kekasihnya Ternyata Seorang Pengusaha Sukses

Meliputi Jawa Barat, Jawa Tengah, Jawa Timur, DI Yogyakarta, Bali, Nusa Tenggara Barat dan Sulawesi.

"Dan segera menyusul menu dari Sumatra, Kalimantan, Papua dan pulau lain," katanya.

Terdapat 6 menu andalan di Restoran Kampoeng Cahaya seperti Nasi Liwet, Ketoprak Jakarta, Gecok Ganem khas Kraton Solo dan Jogja, Nasi Rawon, dan Nasi Bakar.

Secara total ada 20 jenis menu makanan dan 4 jenis minuman yaitu wedangan pada umumnya (teh, jeruk), es serut, minuman tradisional (Wedang Krampul dan Wesang Uwuh), minuman kekinian seperti jus dan milkshake. 

Kisaran harga mulai Rp 15 ribu - Rp 27 ribu untuk makanan, dan minuman mulai Rp 4 ribu hingga belasan ribu.

Restoran tersebut terletak di Jl Widorokandang RT 01 RW 01, Kratonan, Surakarta. (*) 

Penulis: Garudea Prabawati
Editor: Hanang Yuwono
Sumber: TribunSolo.com
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help