Teh Ginastel Mbah Loso Karanganyar Menjadi Minuman Favorit Mahasiswa di Malang

Teh legi, panas, kentel (ginastel) sudah tidak asing bagi penikmat teh di Kabupaten Karanganyar, Jawa Tengah

Teh Ginastel Mbah Loso Karanganyar Menjadi Minuman Favorit Mahasiswa di Malang
TribunSolo.com/Efrem Siregar
Pengunjung menikmati segelas teh ginastel di Omah Diksi atau Sediksi, Malang, Jawa Timur. 

Laporan Wartawan TribunSolo.com, Efrem Siregar

TRIBUNSOLO.COM, KARANGANYAR - Teh legi, panas, kentel (ginastel) sudah tidak asing bagi penikmat teh di Kabupaten Karanganyar, Jawa Tengah.

Racikan teh ini dikenalkan oleh Mbah Loso sekitar tahun 1960 di wedangan miliknya yang saat ini berlokasi di Jl RM Said, Karanganyar.

Cita rasa khas teh ginastel kini menyebar ke wilayah Soloraya.

Tidak hanya itu, penikmat teh ginastel pun meluas hingga ke kota Malang, Jawa Timur.

Komunitas Ekonomi Kreatif Anak Republik Deklarasi Dukung Jokowi-Maruf

Teh ginastel sebenarnya bukan minuman yang umum disajikan di kota Malang.

Popularitas teh ginastel di kota Malang perlahan mulai terbentuk setelah beberapa mahasiswa Universitas Brawijaya yang beberapa tahun lalu mendirikan usaha kuliner di Malang, menyediakan teh ginastel dalam daftar menunya.

Tempat itu bernama Omah Diksi atau dikenal sebagai Sediksi.

Ahmad Yani Ali, seorang di antara pendiri Sediksi, mengungkapkan, ide memasukan teh ginastel dalam menu minuman mereka, kali pertama dicetuskan oleh temannya yang berasal dari Karanganyar.

“Kami awalnya senang menikmati minuman teh.”

Halaman
1234
Penulis: Efrem Limsan Siregar
Editor: Fachri Sakti Nugroho
Sumber: TribunSolo.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved