Solo Indonesia Culinary Festival 2019 Jadi Ajang Promosi Kuliner Tradisional Khas Jawa

Tiga menu, yakni sosis, timlo dan tengkleng, akan dibagikan gratis kepada pengunjung selama empat hari acara mulai 4-7 April 2019.

Solo Indonesia Culinary Festival 2019 Jadi Ajang Promosi Kuliner Tradisional Khas Jawa
TRIBUNSOLO.COM/GARUDEA PRABAWATI
Suasana opening SICF 2018, di Stadion Manahan, Solo, Kamis (12/4/2018) malam 

Laporan Wartawan TribunSolo.com, Eka Fitriani

TRIBUNSOLO.COM, SOLO - Lewat Solo Indonesia Culinary Festival (SICF), panitia berharap kuliner tradisional dapat semakin diminati oleh masyarakat.

"Dengan adanya acara ini, kami berharap kuliner-kuliner tradisonal bisa terus diminati sehingga kelestarian kuliner dapat terjaga,” kata Ketua Panitia SICF, Daryono, Kamis (28/3/2019) siang.

Ikon kuliner Kota Solo di antaranya yakni, sosis, Timlo Solo dan Tengkleng akan dibagikan di SICF ini.

Tiga menu ikon itu akan dibagikan gratis kepada pengunjung selama empat hari acara mulai 4-7 April 2019.

"Total yang dibagikan mencapai 7.000 porsi, selain itu kudapan tradisional Jawa lainnya juga akan ditampilkan," katanya.

Solo Indonesia Culinary Festival 2019 Bakal Digelar, Akan Ada 7.000 Porsi Tengkleng dan Timlo Gratis

Beberapa makanan khas Jawa yang akan ditampilkan antara lain kepala manyung, nasi pecel, sego wiwit, sayur loncom, sayur lombok ijo.

Selain itu ada oblok-oblok, lupis rembang, turuk bintol, gandos rangin, punten ketan dan alu-alu.

SICF 2019 ini akan digelar di Benteng Vastenburg dengan tema Kuliner Heritage.

Kegiatan ini rencananya akan dibuka oleh Menteri Pariwisata RI, Arief Yahya, dan Wali Kota Surakarta, FX Hadi Rudyatmo.

Tidak hanya mencicipi, masyarakat yang hadir juga bisa menyaksikan proses pembuatan makanan tersebut.

Kementerian Pariwisata pada 2015 telah menobatkan Solo sebagai destinasi wisata kuliner nomor satu.

"Acara kali kelima ini merupakan wujud eksplorasi, edukasi, konservasi, dan promosi untuk mendukung penobatan itu,” katanya.(*)

Penulis: Eka Fitriani
Editor: Noorchasanah Anastasia Wulandari
Sumber: TribunSolo.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved