5 Kuliner Unik Bisa Dicicip di Solo Indonesia Culinary Festival 2019: Alu-alu hingga Turok Bintol

Solo Indonesia Culinary Festival (SICF) 2019 yang digelar di Benteng Vastenburg Solo, 4-7 April 2019, menyajikan sejumlah kuliner khas tradisional.

5 Kuliner Unik Bisa Dicicip di Solo Indonesia Culinary Festival 2019: Alu-alu hingga Turok Bintol
Twitter/Warta Kota
Mie Ongklok khas Wonosobo. 

Laporan Wartawan TribunSolo.com, Garudea Prabawati

TRIBUNSOLO.COM, SOLO - Varian menu tradisional tersaji dalam acara Solo Indonesia Culinary Festival (SICF) 2019, yang diselenggarakan di Benteng Vastenburg Solo, 4-7 April 2019.

Tidak hanya kuliner asal Soloraya saja, namun juga lainnya di Jawa Tengah.

Nama-namanya pun unik.

Berikut TribunSolo.com rangkum sejumlah kuliner tradisional unik di gelaran SICF 2019:

1. Alu-alu

Makanan ini khas Tegal, Jawa Tengah.

Alu-alu berbahan dasar ketan asli yang dibungkus daun pisang seperti lontong.

5 Spot Instgramable di Barelo Restaurant Swiss-Belinn Saripetojo Hotel Solo

Untuk penyajiannya, biasanya alu-alu disajikan dengan parutan kelapa yang dilumuri merata pada bagian luar kue tersebut dan ditambahkan sedikit garam.

Alu-alu kuliner khas Tegal.
Alu-alu kuliner khas Tegal. (Instagram/tukanglapar)

2. Turok Bintol

Halaman
123
Penulis: Garudea Prabawati
Editor: Noorchasanah Anastasia Wulandari
Sumber: TribunSolo.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved