Breaking News:

Ini lo Sajian Tengkleng Rica-Rica Solo Ala Warung Pak Manto

Harga seporsi tengkleng rica-rica di warung Sumanto Rp 50 ribu.

Penulis: Bayu Ardi Isnanto | Editor: Junianto Setyadi
TRIBUNSOLO.COM/BAYU ARDI ISNANTO
TENGKLENG - Tengkleng rica-rica di warung Pak Manto, di Jl Honggowongso 36, Penumping, Laweyan, Solo. 

Laporan Wartawan TribunSolo.com, Bayu Ardi Isnanto

TRIBUNSOLO.COM, SOLO - Warung Sate Kambing dan Tengkleng Pak Manto, menyajikan menu tengkleng yang dimasak memakai cara berbeda dari warung-warung lain.

Tengkleng disajikan menggunakan bumbu rica-rica.

Rica-rica adalah cara memasak memakai sedikit kuah kental, rasanya pedas.

Sedangkan di warung-warung lain, makanan khas Solo, Jateng, tersebut biasanya berkuah kuning yang tidak kental.

Tengkleng rica-rica ala Warung Pak Manto sebenarnya juga dimasak memakai kuah kuning, tetapi kemudian dimasak lagi dalam bumbu rica-rica.

Sang pemilik warung, Sumanto (50), mengklaim sebagaii orang yang pertama kali mengolah tengkleng berbumbu rica-rica.

"Saya sudah jualan di sini 16 tahun," kata Sumanto kepada TribunSolo.com, Jumat (25/3), di warungnya, Jl Honggowongso 36, Penumping, Laweyan, Solo.

Harga seporsi tengkleng rica-rica di warung Sumanto Rp 50 ribu.

Warung Sumanto juga melayani pesanan untuk keperluan akikah dan syukuran. (*)

Sumber: TribunSolo.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

Tribun JualBeli
© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved