Kuliner Timur Tengah dan Jawa, Tren Baru Berbuka Puasa di Hotel The Royal Surakarta Heritage

Laporan Wartawan TribunSolo.com, Chrysnha Pradipha

TRIBUNSOLO.COM, SOLO - Hotel The Royal Surakarta Heritage meluncurkan menu baru berbuka puasa di bulan Ramadan 2017.

Menu-menu baru yang diluncurkan pada pada Senin (29/5/2017) sore tersebut bernuansa Timur Tengah kombinasi Jawa dengan tajuk Royal Java Mediterania.

Adalah gabungan menu khas dua budaya, Jawa dan Mediterania.

Di antaranya adalah Chicken Shawarma, Grill Beef Rona, dan Shish Tawook, hingga Paratha Rendang Pizza.

Menu prasmanan yang disajikan mulai dari masakan Jawa lokal, seperti soto, ikan dabu-dabu, bebek betutu, dan kepiting lada hitam.

Serta masakan khas Timur Tengah, yaitu Kabsa Rice, Greek Beef Stifado, Spanish Roasted Chicken, Pasta al Pesto Gambarl, Beef Moussaka, dan Fish Tagine.

Tersedia juga makanan pencuci mulut teman berbuka puasa antara lain Oum Ali yang merupakan dessert khas Mesir, Baklava, dan Namoura.

General Manager Hotel The Royal Surakarta Heritage, Lintang Pusposari, mengatakan kombinasi dua budaya dalam sajian menu khas masing-masing daerah sengaja dimainkan dalam tema Ramadan 2017.

"Kebetulan chef kita juga pernah bekerja di Timur Tengah, soal taste pasti sama," ujarnya ditemui wartawan di sela-sela launching menu buka puasa.

Adapun harga promo buka puasa Rp 110.000 net per orang.

Selain itu, diskon spesial diberikan bagi yang berulang tahun dan setiap menunjukan KTP Surakarta, ID Perusahaan, pemegang kartu BCA, dan member loyalty Le Club Accorllotels dan Accor Plus.

The Royal Surakarta Heritage juga menawarkan harga khusus untuk keperluan gathering atau private event. (*)