Siapa Bilang Rendang Harus Selalu Pakai Daging? Coba Yuk Resep Rendang Tempe yang Lezat Ini

Simak resep rendang tempe berikut seperti yang dilansir dari Sajian Sedap:

Siapa Bilang Rendang Harus Selalu Pakai Daging? Coba Yuk Resep Rendang Tempe yang Lezat Ini
Sajian Sedap

TRIBUNSOLO.COM – Selama ini kita tahu bahwa rendang terbuat dari daging saja.

Namun, kita bisa kok membuat rendang berbahan tempe.

Simak resep rendang tempe berikut seperti yang dilansir dari Sajian Sedap:

Bahan:

500 gram tempe, dipotong kotak-kotak, digoreng berkulit
1.500 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa 
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 batang serai, dimemarkan
2 lembar daun kunyit 
2 sendok teh garam 
3/4 sendok teh gula pasir 

Bumbu Halus:

15 buah cabai merah keriting 
5 buah cabai merah besar 
15 butir bawang merah 
5 siung bawang putih 
2 cm jahe 
5 butir kemiri, disangrai
2 sendok teh ketumbar 
2 cm kunyit, dibakar

Cara Membuat Rendang Tempe:

1. Rebus santan, lengkuas, serai, daun kunyit, garam, dan bumbu halus sampai mendidih.

2. Masukkan tempe. Biarkan hingga berubah warna. Kecilkan api. Masak tempe sambil diaduk hingga santan berminyak.

Hanya dalam waktu 40 menit saja, maka hidangan ini siap kita santap.

Selamat mencoba! (NOVA.ID/Dionysia Mayang)

Artikel ini telah tayang sebelumnya di NOVA.ID dengan judul: Tanpa Pakai Daging, Begini Cara Membuat Rendang yang Nikmat!

Editor: Galuh Palupi Swastyastu
Sumber: Tabloidnova.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved