Breaking News:

Pemilihan Putra Putri Solo 2018

Istri Wali Kota Solo Berbagi Trik Meracik Bumbu Masakan di Hadapan Finalis Putra Putri Solo 2018

Semisal dalam meracik bumbu, Endang melanjutkan, bawang putih akan lebih sedap sebagai bumbu masak jika digeprak.

TRIBUNSOLO.COM/CHRYSHNA PRADIPHA
Istri Wali Kota Solo, Elisabet Endang (kiri) mengulek sambak saat kegiatan emasak bersama finalis Putra Putri Solo 2018, di Loji Gandrung, Minggu (29/7/2018) siang. 

Laporan Wartawan TribunSolo.com, Chrysnha Pradipha

TRIBUNSOLO.COM, SOLO - Istri Wali Kota Solo, Elisabet Endang, berbagi keahliannya dalam hal memasak.

Tak sekadar hobi, istri FX Hadi Rudyatmo itu menganggap memasak merupakan kewajiban sebagai ibu dan istri.

Ditemui usai mendampingi finalis Putra Putri Solo (PPS) 2018 saat kegiatan memasak di Loji Gandrung, Minggu (29/7/2018) siang, Endang mengatakan, memasak adalah selera.

"Memasak yang terpenting menurut saya adalah soal selera bukan soal takaran," tegasnya.

Rayakan HUT ke-50, BPJS Kesehatan Solo Gelar Senam Sehat Kolosal

Semisal dalam meracik bumbu, Endang melanjutkan, bawang putih akan lebih sedap sebagai bumbu masak jika digeprak.

Kata dia, bawang yang digeprak akan keluar getah yang membuat sedap saat nanti akan ditumis.

Lalu soal memotong cabai yang akan digunakan sebagai penyedap oseng-oseng contohnya.

Cabai yang biasanya dipotong akan lebih nikmat sebagai bumbu jika cara memotongnya dengan cara disisir.

Ini Langkah BPJS Kesehatan untuk Meminimalisir Jumlah Penderita Penyakit Katastropik di Indonesia

Endaag juga mengungkapkan pentingnya memasak bagi generasi muda calon ibu dan orang tua di masa depan.

"Memasak itu hemat, melatih kita untuk kreatif, menjamin kebersihan dan kesehatan makanan," ujar dia.

Adapun dalam kegiatan memasak dengan finalis PPS 2018, Endang memberikan pendampingan terkhusus kepada finalis untuk memasak masakan Jawa.

Yakni oseng-oseng kacang tempe, bandeng goreng, telur dadar dan sambal bawang. (*)

Sumber: TribunSolo.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved