Makan Makanan Tinggi Lemak Tapi Tak Gemuk, Begini Caranya

Banyak orang menghindari makanan berlemak karena khawatir gemuk. Padahal, konsumsi makanan mengandung lemak tidak selalu membuat kita gemuk.

Makan Makanan Tinggi Lemak Tapi Tak Gemuk, Begini Caranya
(Shutterstock)
Makanan sehat yang menggandung lemak sehat atau omega 3 

TRIBUNSOLO.COM - Banyak orang menghindari makanan berlemak karena khawatir gemuk.

Padahal, konsumsi makanan mengandung lemak tidak selalu membuat kita gemuk.

Ahli gizi teregistrasi dari Cleveland Clinic Wellness, Kristin Kirkpatrick mengungkapkan, hal yang meningkatkan risiko kegemukan adalah terlalu banyak mengkonsumsi makronutrien (lemak, protein atau karbohidrat).

Terlepas dari adanya kesalahpahaman terminologi "lemak" yang identik sebagai segala sesuatu yang menggemukkan.

" Lemak sendiri tidak membuat kita gemuk," ujarnya.

Namun, kesalahpahaman yang terjadi di masyarakat bisa dipahami.

Shindong Super Junior Umumkan Rehat Sejenak karena Alasan Kesehatan, Efek Diet Ketat?

Sebab, kalori lemak memang lebih tinggi daripada makronutrien lainnya.

Satu gram lemak sama dengan 9 kalori.

Angka ini lebih besar daripada satu gram protein dan satu gram karbohidrat yang sama dengan 4 kalori.

Pola pikir lainnya yang membuat lemak terkesan menjadi kambing hitam kegemukan adalah karena lemak kerap diasosiasikan dengan makanan-makanan yang dianggap menggemukkan, seperti mentega dan steak.

Halaman
123
Editor: Reza Dwi Wijayanti
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved