Resep Masakan Mudah
Resep Udang Kremes Wijen Sambal Bangkok, Solusi Mengolah Udang Lebih Spesial
Masakan berbahan udang menjadi satu diantara menu olahan yang mudah di olah. Resep Udang Kremes Wijen Sambal Bangkok yang enak ini patut disajikan.
Penulis: Naufal Hanif Putra Aji | Editor: Reza Dwi Wijayanti
TRIBUNSOLO.COM - Masakan berbahan udang menjadi satu diantara menu olahan yang mudah di olah.
Resep Udang Kremes Wijen Sambal Bangkok yang enak ini patut disajikan!
Rasa Resep Udang Kremes Wijen Sambal Bangkok yang lezat dan nikmat ini pasti langsung bikin seisi rumah ngiler!
Yuk, intip Resep Udang Kremes Wijen Sambal Bangkok yang super lezat ini.
Waktu: 45 Menit
Saijan: 4 Porsi
Bahan:
350 gram udang jerbung, dikerat punggung buang kepalanya
750 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Kremes:
250 ml air
100 gram tepung beras
50 gram tepung sagu
1/2 sendok teh garam
4 siung bawang putih, haluskan
1 sendok teh wijen putih
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 butir telur
Sambal Bangkok:
3 buah cabai merah besar, dibuang bijinya, dipotong kotak kecil
2 siung bawang putih, cincang halus
5 sendok makan saus tomat
1/4 sendok teh garam
3/4 sendok teh gula pasir
1/2 sendok makan daun ketumbar, cincang halus
1/2 sendok makan tepung sagu dan 1/2 sendok makan air, dilarutkan
Cara Membuat Udang Kremes Wijen Sambal Bangkok:
1. Saus, Rebus air cabai merah dan bawang putih sampai harum. Tambahkan saus tomat, garam, gula pasir, dan daun ketumbar. Masak sambil diaduk sampai mendidih.
2. Masukkan larutan tepung sagu. Masak sampai kental. Tambahkan air jeruk nipis. Aduk sampai meletup kembali. Sisihkan.
3. Aduk rata bahan kremesan. Celupkan udang ke bahan kremesan. Goreng udang di dalam minyak panas sampai matang.
4. Tuang bahan kremesan ke dalam minyak panas. Kecilkan api. Goreng sampai matang.
5. Sajikan udang bersama keremesan dan sambal bangkok.
(*)
• Resep Masakan Murah, Enak dan Cepat, Tumis Kangkung Tongkol Pindang, Cocok Untuk Tanggal Tua
• Resep Masakan Mudah Risoles Ayam Carbonara, Snack Istimewa Mudah Buatnya
