TRIBUNSOLO.COM -  Resep Kwetiau Goreng Jawa yang enak ini pasti bikin sarapan jadi lebih semangat.

Resep Kwetiau Goreng Jawa ini rasanya enak dan mudah dibuat.

Karena mudah dibuat, siapapun bisa menyajikan Resep Kwetiau Goreng Jawa yang lezat ini.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
1/2 buah dada ayam, direbus, digoreng, disuwir-suwir
5 butir bakso sapi, diiris-iris
1 buah tomat, dipotong-potong
100 gram caisim, dipotong-potong
100 gram kol
2 butir telur, dikocok lepas
150 gram kwetiau kering, direbus
2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan kecap asin
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
3 tangkai seledri, dipotong-potong
100 ml air
1 sendok makan bawang goreng, untuk taburan
3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
2 siung bawang putih, digoreng
5 butir bawang merah, digoreng
3 butir kemiri, digoreng
2 butir ebi, disangrai

Cara Membuat Kwetiau Goreng Jawa:

1. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan tomat aduk sampai layu. Masukkan ayam dan bakso. Aduk rata.

2. Tambahkan caisim dan kol. Aduk hingga layu. Sisihkan di pinggir penggorengan. Tambahkan telur. Aduk hingga berbutir-butir.

3. Tambahkan kwetiau, kecap manis, kecap asin, garam, kaldu ayam bubuk, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Tutup.

(*)

• Nikmati Lezatnya Lapis Telur Goreng, Menu Makan Siang yang Enak

• Resep Nasi Ayam Hainan, Gurihnya Bikin Nafsu Makan Anak Makin Lahap