Resep Mudah Oseng Pepaya Muda dan Ebi, Sajian Makan Siang yang Mantap

TRIBUNSOLO.COM -  Resep Oseng Pepaya Muda Ebi layak disajikan untuk menu pelengkap siang.

Semua pasti enggak bakal nyangka kalau rasa Resep Oseng Pepaya Muda Ebi ini mantap banget.

Makan bisa nambah dua kali kalau ada Resep Oseng Pepaya Muda Ebi ini!

Waktu: 30 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
300 gram pepaya muda, dikupas, dipotong korek api
6 lonjor kacang panjang, dipotong-potong 3 cm
2 sendok teh ebi besar, diseduh, dimemarkan
1/2 sendok makan garam
1/2 sendok teh gula merah
250 ml santan dari 1/4 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3 buah cabai merah besar
2 buah cabai merah keriting
1 sendok teh terasi, digoreng

Cara Membuat Oseng Pepaya Muda Ebi:

1. Panaskan minyak. tumis bumbu halus dan ebi sampai harum. Masukkan pepaya dan kacang panjang. Aduk rata.

2. Tambahkan garam, gula merah, dan santan. masak sampai matang dan meresap. Angkat dan sajikan.

(*)

• Resep Misoa Goreng Tahu Telur, Mudah Dibuat dan Cocok Buat Si Kecil

• Resep Nasi Goreng Marinara Enak, Kreasi Nasi Goreng Dengan Rasa yang Nikmat