Resep Masakan Mudah

Resep Nasi Kuning Abon Cakalang, Yuk Catat Resepnya Buat Menu Sarapan Besok

Resep Nasi Kuning Abon Cakalang yang enak ini pasti jadi menu sarapan favorit.

Resep Nasi Kuning Abon Cakalang, Yuk Catat Resepnya Buat Menu Sarapan Besok
Sajian Sedap
Resep Nasi Kuning Abon Cakalang Enak, Resep Nasi Kuning Komplit yang Mudah Dibuat 

4 buah cabai merah keriting
2 buah cabai merah besar
3 buah cabai rawit merah
2 siung bawang putih
4 butir bawang merah
1/2 sendok teh terasi, dibakar
1 cm jahe
1 buah tomat merah

Bahan Pelengkap:

4 butir telur rebus
2 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan

Cara Membuat Nasi Kuning Abon Cakalang:

1. Nasi kuning, rebus santan, garam, air kunyit, serai, daun pandan sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan beras. Aduk sampai meresap. Angkat.

2. Kukus 30 menit di atas api sedang sampai matang.

3. Abon cakalang, lumuri ikan cakalang dengan air jeruk nipis dan garam.

4. Kukus 30 menit di atas api sedang sampai matang. Suwir-suwir dan buang durinya. Sisihkan.

5. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum. Masukkan daging ikan. Aduk rata. Beri santan. Aduk sampai matang. Tambahkan air asam jawa, garam, dan gula. Aduk rata sampai kering dan meresap.

6. Sajikan nasi kuning bersama abon cakalang rica, telur rebus, dan taburan bawang goreng.

Artikel ini telah dipublikasikan Sajian Sedap dengan judul: Resep Nasi Kuning Abon Cakalang Enak, Resep Nasi Kuning Komplit yang Mudah Dibuat

Editor: Hanang Yuwono
Sumber: Sajian Sedap
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved