Resep Nastar Kismis Kelapa, Cocok jadi Kue Kering Natal Anda

TRIBUNSOLO.COM - Menyajikan kue natal merupakan hal yang menyenangkan.

Kue Kering Natal ini lebih istimewa karena disajikan dengan Resep Nastar Kismis Kelapa.

Untuk isian Kue Kering Natal ini sedikit berbeda karena tambahan kismis dan kelapa.

Nah, jangan sampai melewatkan Resep Nastar Kismis Kelapa ini untuk aneka Kue Kering Natal ya. 

Dikutip dari Sajiansedap.grid.id berikut Resep Nastar Kismis Kelapa:

Waktu: 60 Menit

Sajian: 500 Gram

Bahan Isi:
500 gram nanas, diparut
100 gram gula pasir
1/8 sendok teh garam
50 gram kismis, dipotong-potong, diseduh, ditiriskan
2 butir cengkeh
3 cm kayumanis
1/2 sendok teh air jeruk nipis

Bahan Kulit:
200 gram margarin
35 gram gula tepung
1/4 sendok teh garam
2 kuning telur
150 gram tepung terigu protein rendah
35 gram maizena
30 gram susu bubuk
50 gram kelapa parut kasar, disangrai, diblender halus
50 gram keju cheedar, diparut kasar, diangin-anginkan

Bahan Olesan (aduk rata):
1 butir telur

Bahan Taburan:
1 sendok makan wijen putih

Cara Membuat Nastar Kismis Kelapa:

1. Isi, masak nanas sampai airnya meresap. Masukkan gula pasir, garam, cengkeh, dan kayumanis. Aduk lagi sampai kering. Tambahkan kismis dan air jeruk nipis. Aduk rata. Dinginkan.

2. Kulit, kocok margarin, gula tepung, dan garam 1 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.

3. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan kelapa parut sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan keju cheddar parut. Aduk rata.