Resep Masakan Mudah

Resep Garang Asem Bumbung, Sajian Olahan Ayam yang Segar dan Nikmat

Menyajikan menu masakan olahan ayam tentunya disukai oleh banyak orang.

TRIBUNSOLO.COM - Menyajikan menu masakan olahan ayam tentunya disukai oleh banyak orang.

Resep Garang Asem Bumbung ini bisa jadi pilihan untuk mengolah ayam jadi hidangan yang tak biasa.

Kenikmatan Resep Garang Asem Bumbung ini pun sulit untuk ditolak.

Nah, agar tidak penasaran dengan kenikmatannya, segera contek Resep Garang Asem Bumbung ini saja.

Waktu: 90 Menit

Sajian: 6 Bungkus

Bahan:
1 ekor ayam kampung, dipotong 12 bagian
5 buah cabai hijau besar, diiris miring
25 buah cabai rawit utuh
10 buah belimbing sayur, dipotong bulat 1 cm
2 batang daun bawang, dipotong 1cm
50 gram kemangi diambil daunnya
3 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok makan gula merah sisir
1.000 ml santan dari 1 butir kelapa
2 buah serai, diiris
3 lembar daun salam, disobek-sobek
2 cm lengkuas, diiris
daun pisang untuk membungkus

Bumbu Halus:
10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
4 butir kemiri sangrai
2 cm kencur
2 cm jahe
1 sendok makan ketumbar bubuk

Cara Membuat Garang Asem Bumbung:

1. Campur ayam, bumbu halus, garam, dan gula merah. Remas – remas ayam. Diamkan 30 menit.

Halaman
12
Editor: Naufal Hanif Putra Aji
Sumber: Sajian Sedap
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved