Resep Masakan Mudah

Resep Serundeng Belut, Sajian Istimewa untuk Makan Siang Nanti

Resep Serundeng Belut ini salah satu cara untuk mengolah belut jadi hidangan lezat. Jika ingin menyajikan menu yang unik, contek Resep Serundeng.

TRIBUNSOLO.COM -  Resep Serundeng Belut ini salah satu cara untuk mengolah belut jadi hidangan lezat.

Jika ingin menyajikan menu yang unik, contek Resep Serundeng Belut ini saja.

Yuk, contek Resep Serundeng Belut ini dan segera sajikan untuk menu makan siang.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 6 porsi

Bahan:
500 gram belut kecil
1 sendok makan air asam jawa
1 sendok teh garam

Bumbu Halus:
4 siung bawang putih
1 cm kunyit
1 cm jahe
1/2 sendok teh ketumbar bubuk

Bahan Serundeng:
200 gram kelapa parut kasar
1 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir

Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 butir kemiri sangrai
2 buah cabai merah keriting
1/2 sendok teh ketumbar bubuk

Cara Membuat Serundeng Belut:

1. Lumuri belut dengan air asam jawa, garam, dan bumbu halus. Diamkan 30 menit.

2. Goreng belut di dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai kering.

3. Campur bumbu halus serundeng, kelapa parut, daun salam, daun jeruk, garam, dan gula pasir. Masak sambil diaduk sampai setengah kering.

4. Masukkan belut goreng. Aduk serundeng sampai kering.

(*)

Resep Nasi Goreng Tomat, Sajian Pilihan yang Praktis Dibuat di Rumah

Resep Bika Ambon Mini, Camilan Legit dan Manis Cocok untuk Esok Hari

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul Resep Serundeng Belut Enak, Kreasi Unik Untuk Menu Makan Siang

 
Editor: Reza Dwi Wijayanti
Sumber: Sajian Sedap
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved