Resep Masakan Mudah

Resep Telur Ikan Masak Opor, Rekomendasi Makan Siang yang Nikmat

Resep Telur Ikan Masak Opor akan jadi sajian istimewa untuk makan malam. Rasakan sensasi baru menyantap opor dengan Resep Telur Ikan Masak Opor ini.

TRIBUNSOLO.COM -  Resep Telur Ikan Masak Opor akan jadi sajian istimewa untuk makan malam.

Rasakan sensasi baru menyantap opor dengan Resep Telur Ikan Masak Opor ini.

Simak cara membuatnya dalam Resep Telur Ikan Masak Opor di bawah ini.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:
500 gram telur ikan, dikerat-kerat
1 sendok teh air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam
300 gram kentang, dipotong 2x2 cm, digoreng
2 buah tomat, dipotong-potong
2 batang serai, dimemarkan
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 cm jahe, dimemarkan
1.000 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa
3 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 butir kemiri, disangrai
2 cm kunyit, dibakar
1 sendok teh ketumbar, disangrai
1/8 sendok teh jintan

Bahan Pelengkap:
2 sendok makan bawang merah goreng

Cara Membuat Telur Ikan Masak Opor:

 1. Lumuri telur ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 30 menit. Goreng sampai berkulit.

2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, daun salam, lengkuas, dan jahe sampai harum.

3. Masukkan telur ikan, kentang goreng, dan tomat. Aduk rata. Tambahkan santan sedikit-sedikit, garam, merica bubuk, dan gula pasir sambil diaduk perlahan sampai meresap.

4. Sajikan setelah ditabur bawang merah goreng.

(*)

Resep Nasi Goreng Terasi, Sajian Lezat yang Bakal Bikin Semua Orang Ngiler

Resep Bihun Bebek, Sajian Menu Imlek yang Mudah Dibuat di Rumah

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul Resep Telur Ikan Masak Opor Enak Ini Sukses Bikin Lidah Bergetar

Editor: Reza Dwi Wijayanti
Sumber: Sajian Sedap
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved