Sejarah Kota Solo

Kisah Asal-usul Timlo Makanan Khas Solo : Dibawa Masuk Pedagang China, Dulunya Bukan Makanan Halal

Kisah Asal-usul Timlo Makanan Khas Solo : Masuk Indonesia Lewat Pedagang China

TribunSolo.com/Adi Surya Samodra
Timlo, makanan khas Solo. Pertama masuk Indonesia dibawa oleh pedagang Tionghoa. 

Laporan Wartawan TribunSolo.com, Muhammad Irfan Al Amin

TRIBUNSOLO.COM, SOLO - Apabila berkunjung ke Kota Surakarta atau Solo, maka tidak lengkap apabila belum menikmati Timlo.

Makanan berkuah khas Solo dengan rupa seperti sup juga mirip semur ini memang begitu lezat. 

Kisah Gesang yang Tak Punya Anak Hingga Akhir Hayatnya, Siapa Penerima Royalti Bengawan Solo?

Sejarah Patung Slamet Riyadi Solo : Ternyata ini Kisah di Balik Pose Sang Brigjen Acungkan Pistol

Tapi, bagaimana sebenarnya sejarah Timlo ?

Sejarawan Kota Surakarta, Heri Priyatmoko menuturkan bahwasanya makanan timlo berasal dari Cina.

Secara penamaan sebetulnya berasal dari kata kimlo.

Artinya adalah sebuah penganan sup dengan beberapa adonan lauk di dalamnya.

Keberadaan timlo di Indonesia telah ada sejak sebelum Indonesia merdeka.

Buktinya dengan adanya buku resep masak Poetri Dapoer yang mencatat mengenai cara penyajian dan bahan masakan timlo.

Masyarakat di Solo banyak yang mempelajari tata cara memasak timlo hingga akhirnya menjadikan makanan tersebut ciri khas akan kota Surakarta.

Halaman
1234
Penulis: Muhammad Irfan Al Amin
Editor: Aji Bramastra
Sumber: TribunSolo.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved