Fakta Bakteri Listeria yang Menempel pada Jamur Enoki, Apa Bahayanya bagi Tubuh Manusia?

Belakangan bakteria Listeria monocytogenes dilaporkan Badan Obat dan Makanan AS (FDA) mengontaminasi jamur enoki.

Kolase Tribunnews (embiodiagnostics.eu dan freepik.com)
Keunikan Listeria monocytogenes, Bakteri yang Sudah Ditemukan Sejak 1924 

TRIBUNSOLO.COM - Berikut sederet fakta tentang bakteria listeria monocytogenes.

Belakangan bakteria Listeria monocytogenes dilaporkan Badan Obat dan Makanan AS (FDA) mengontaminasi jamur enoki.

Lembaga di bawah Pemerintahan Federal Amerika Serikat itu, menjelaskan jamur enoki terkontaminasi bakteri berasal dari perusahaan makanan Sun Hong Foods, Korea Selatan.

Ramai Jamur Enoki Korea Selatan Terkontaminasi Bakteri Listeria, Ini Hasil Investigasi Kementan

Mengenal Infeksi Listeria dan Gejalanya: Menunjukkan Beberapa Tanda Keracunan Makanan

Diketahui bakteri Listeria monocytogenes menyebabkan penyakit berbahaya bernama Listeriosis.

Seperti apa bakteria Listeria monocytogenes ini? Ahli Mikrobiologi dari Universitas Sebelas Maret Surakarta, Dr Umi Fatmawati, S Pd, M Si membeberkan sejumlah faktanya.

Ilustrasi kelinci di rumah.
Ilustrasi kelinci di rumah. (pets4homes.co.uk)

Pertama Ditemukan Pada Kelinci

Umi menjelaskan bakteri Listeria monocytogenes pertama kali diisolasi pada tahun 1924 oleh peneliti bernama Murray.

Faktanya bakteri ini pertamakali tidak ditemukan di tumbuhan jamur, melainkan dari dalam tubuh hewan.

Kala itu Murray mengamati Listeria monocytogenes dari sampel darah kelinci.

Ketika itu, bakteri ini belum disebut Listeria monocytogenes, namun menggunakan penamaan Bacterium monocytogenes.

"Baru tahun 1940 diganti menjadi Listeria monocytogenes untuk menghormati penemu teknik aseptis pertama kali, Joseph Lister," kata Umi kepada Tribunnews, Jumat (26/6/2020).

Fakta-fakta Bakteri Listeria, Mulai dari Mana Asalnya hingga Gejala yang Bisa Ditimbulkan
Fakta-fakta Bakteri Listeria, Mulai dari Mana Asalnya hingga Gejala yang Bisa Ditimbulkan (Kolase Tribunnews (www.fda.gov dan https://www.freepik.com))
Halaman
1234
Editor: Hanang Yuwono
Sumber: Tribunnews.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved