Breaking News:

Berita Wonogiri Terbaru

Peran Besar Mbah Cublak dalam Pendirian Sop Iga Bu Samino: Mengajari Cara Meracik Bumbu

Mendiang ibu pendiri rumah makan sop buntut Bu Samino, Kasiyem Karsodikromo (97) atau mbah Cublak memiliki peranan dalam berdirinya rumah makan itu.

istimewa
Foto Kasiyem Karsodikromo (97) atau mbah Cublak (Kanan). 

Laporan Wartawan TribunSolo.com, Adi Surya Samodra

TRIBUNSOLO.COM, SOLO - Mendiang ibu pendiri rumah makan sop buntut Bu Samino, Kasiyem Karsodikromo (97) atau mbah Cublak memiliki peranan dalam berdirinya rumah makan tersebut. 

Cucu mbah Cublak, Joko Sri Wahyono (41) mengatakan, mendiang berperan dalam mengajarkan Samino dalam meracik dan membuat sop buntut. 

Terlebih, dirinya merupakan salah seorang penjual sop buntut di Pasar Klewer puluhan tahun silam. 

Baca juga: Mbah Cublak, Ibu Samino Juragan Sop Buntut asal Pule yang Meninggal, Galak Tapi Anaknya Sukses Semua

Baca juga: Innalillahi, Mbah Cublak Ibunda Pendiri Sop Iga Bu Samino Meninggal Dunia di usia 97 Tahun

"(Ibu Samino) belajar dengan mbah Cublak. Mbah Cublak pernah jualan di Pasar Klewer selama puluhan tahun," kata Joko kepada TribunSolo.com, Selasa (6/4/2021).

Setelah siap jualan mandiri, mbah Cublak kemudian mempersilahkan Ibu Samino berjualan sendiri, termasuk membuka warung di Wonogiri.

Tahun 1968, Ibu Samino kemudian memutuskan hijrah ke Jakarta untuk mengadu peruntungan di Ibu Kota.

"Mbah Cublak memutuskan tetap di Solo namun, semangat dan doanya selalu dikirimkan untuk anaknya," ujar Joko. 

Baca juga: Kondisi Situs Mbah Gempur Klaten Memprihatinkan, Tak Terawat, Batu Candi Hilang Dicuri

Benar saja, usaha warung makan yang dirintis Ibu Samino laris manis dan digemari orang. 

Ia berhasil membuka beberapa cabang di kota/kabupaten Indonesia.

Halaman
123
Penulis: Adi Surya Samodra
Editor: Ryantono Puji Santoso
Sumber: TribunSolo.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved