Breaking News:

Mencicipi Segarnya Soto Boethek di Masaran Sragen, Spesial Daging Sapi dengan Siraman Kuah Rempah

Untuk Soto Boethek porsi biasa dihargai Rp 7 ribu, sedangkan untuk mangkuk kecil satu porsinya Rp 5 ribu.

Tribunsolo.com
Soto Boethek yang terkenal di daerah Masaran, Kabupaten Sragen. 

Laporan Wartawan TribunSolo.com, Septiana Ayu Lestari

TRIBUNSOLO.COM, SRAGEN - Ada banyak tempat makan soto yang terkenal dan legendaris di Kabupaten Sragen.

Salah satunya Soto Boethek yang berlokasi di Kecamatan Masaran.

Sesuai namanya, kuah sotonya terlihat butek atau tidak jernih.

Butek inilah yang menjadi ciri khas soto yang sudah ada sejak tahun 2010 silam ini.

Baca juga: Wisata Kuliner di Karanganyar, Bakso Malang Asli Pak Slamet Jualan Sejak 1991, Langganan Pejabat

Baca juga: Rekomendasi Kuliner Enak Selo Boyolali: Jadah Bakar Legendaris, Cocok Jadi Cemilan saat Cuaca Dingin

Meski begitu, cita rasa soto ini tak perlu diragukan lagi.

Terlebih, pemiliknya tidak pelit dalam menambahkan irisan daging sapi di mangkuk yang disajikan.

Selain itu, kuah rempah terasa kental dan dan pas di lidah, tak heran jika bikin ketagihan.

Pemilik Warung Soto Boethek, Fauzi (28) mengatakan soto racikannya keruh karena tercampur dengan rempah-rempah asli.

Soto Boethek yang terkenal di daerah Masaran, Kabupaten Sragen.
Soto Boethek yang terkenal di daerah Masaran, Kabupaten Sragen. (Tribunsolo.com)

"Banyak pakai bumbu rempah, jadi lebih keruh, keruhnya juga bukan karena santan, jadinya enggak bikin kolesterol," katanya kepada TribunSolo.com, Jumat (14/1/2022).

Halaman
12
Sumber: TribunSolo.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

Tribun JualBeli
© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved