Viral
Viral Video Ikan Beku Hidup Kembali Setelah Dimasukkan dalam Air, Ahli Ungkap Fakta di Baliknya
Ikan adalah hewan berdarah dingin. Sehingga mampu menyesuaikan metabolisme tubuh dengan lingkungannya, termasuk suhu.
Penulis: Tribun Network | Editor: Reza Dwi Wijayanti
lihat foto
TRIBUNSOLO.COM - Video yang memperlihatkan ikan beku diselimuti es kembali hidup viral di media sosial.
Ikan tersebut kembali bergerak setelah dimasukkan ke dalam air.
Dalam video tampak ikan dicelupkan ke dalam air dan es mencair, ikan tersebut masih dalam kondisi hidup.
Video tersebut viral setelah diunggah akun TikTok @kantorhiburan.
Baca juga: Viral Kisah Gadis Penjual Es Krim Bawa Bibi Jualan Pakai Gerobak, Berkah Ikhlas Kini Dihadiahi Mobil
Dilansir dari Kompas.com, akademisi dari Departemen Teknologi Hasil Perairan (THP) Institut Pertanian Bogor (IPB) Roni Nugraha memberikan uraian terkait video ikan beku yang kembali hidup.
Menurutnya, ikan adalah hewan berdarah dingin.
Sehingga mampu menyesuaikan metabolisme tubuh dengan lingkungannya, termasuk suhu.
"Ketika suhu lingkungannya menurun, maka metabolisme ikan akan melambat. Jantung, peredaran darah atau proses pencernaannya melambat," ungkapnya dikutip dari Kompas.com, Selasa (5/4/2022).
Karakteristik itulah yang menyebabkan ikan saat dimasukkan ke dalam freezer atau pendingin dalam jangka waktu singkat, masih dalam keadaan hidup meski pingsan.
Ketika ikan dimasukkan ke air, suhu tubuh dan metabolismenya mulai meningkat dan ikan kembali hidup seperti yang ditampilkan di video tersebut," terangnya.
Selain berdarah dingin, beberapa ikan juga memiliki kemampuan memproduksi gliserol dan AntiFreeze Protein (AFP).
Baca juga: Viral Radio Putar Azan Lebih Awal, Pendengar Jadi Buka Puasa Sebelum Waktunya: Penyiar Minta Maaf
"Biasanya molekul-molekul ini ditemukan pada ikan-ikan yang hidup di perairan dingin seperti subtropis atau kutub," kata Ketua Departemen THP Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan IPB itu seperti dilansir dari Kompas.com.
Lebih lanjut, ia mengatakan ikan-ikan di perairan dingin membutuhkan molekul tersebut untuk bertahan hidup dalam jangka waktu lama.
"Dari hasil penelitian kami, ikan mas masih bisa bertahan hidup hingga 60 menit di suhu -13 celcius," pungkasnya.
(*)
