Berita Sukoharjo Terbaru
Kelola Bisnis Ala Politeknik Nest Sukoharjo: Luncurkan Warteg Nggonku, Menu Andalan Masakan Jawa
Mahasiswa Politeknik Nest Sukoharjo tengah membuka praktik usaha yang dinamai Warteg Nggonku, Selasa (17/5/2022).
Penulis: Eka Fitriani | Editor: Ryantono Puji Santoso
lihat foto
Laporan Wartawan TribunSolo.com, Eka Fitriani
TRIBUNSOLO.COM, SOLO - Mahasiswa Politeknik Nest Sukoharjo tengah membuka praktik usaha yang dinamai Warteg Nggonku, Selasa (17/5/2022).
Praktek bisnis dengan jenis Warteg ini dipelopori dan dikelola oleh mahasiswa jurusan Seni Kuliner Politeknik Nest Sukoharjo.
Tercatat ada 6 mahasiswa yang terlibat dalam bisnis tersebut.
Baca juga: Rekomendasi Kuliner di Pengging Boyolali: Sensasi Makan di Atas Sungai Pengging, Harganya Terjangkau
Baca juga: Kuliner Unik di Karanganyar: Nikmatnya Tongseng Bekicot, Jangan Lupa Mampir Kalau ke Tawangmangu
“Bisnis semacam ini bukan pertama kalinya, kami pernah membuat bisnis serupa dengan konsep makanan Korea,” kata Pengelola Warung, Rukmi Nur Aini, Selasa (17/5/2022).
“Warteg ini dikelola oleh pihak kampus namun bagian memasak dan pengelolaan Warteg dilakukan oleh mahasiswa,” ujarnya.
Warteg Nggonku ini terletak di Politeknik Nest Sukoharjo, Jalan Telukan - Parangjoro 168, Sudimoro, Kecamatan Grogol, Kabupaten Sukoharjo.
Pembeli yang datang akan disuguhkan 15 jenis menu setiap harinya.
Baca juga: Rekomendasi Wisata Kuliner Boyolali : Angkringan Pagi & Kopi Lepen, Kuliner di Atas Sungai Pengging
Mulai aneka sayur, ikan, ayam, telur hingga lauk pendukung.
Makanan yang dijual cukup terjangkau mulai dengan harga Rp 6 Ribu.
Pemilihan jenis bisnis warteg ini dirasa Rukmi lebih dapat dijangkau oleh masyarakat.
Apalagi warteg selama ini dianggap sebagai kuliner yang disukai oleh berbagai kalangan.
Warteg Nggonku ini tak hanya diperuntukkan untuk mahasiswa, namun dapat masyarakat umum.
Baca juga: Kuliner Sragen yang Diserbu Pemudik : Soto Girin, Bumbu Rempahnya Terasa,Sekejap Ratusan Porsi Ludes
“Bisnis ini memang kami buka sebenarnya untuk umum, tidak terbatas dengan pembeli harus dari Mahasiswa,” katanya.
Rukmi Nur Aini membeberkan untuk proses membangun warteg, mahasiswa sudah memulainya sejak 2 bulan yang lalu.
“Persiapan sekitar 2-3 bulan,” katanya.
Saat ini, bisnis Warteg masih dalam proses dan akan mulai buka pada 1 Juni 2022.
Selain masakannya yang enak, Warteg Nggonku juga menyediakan tempat yang higienis dan cukup lapang bagi pengunjung.
Sehingga cocok untuk wisata kuliner dengan teman atau kerabat. (*)
