Kuliner Solo

Kuliner Legendaris Wonogiri: Opor Ayam Kampung Bu Rumi, Daging & Sayur Khas Giriwoyo Bikin Ketagihan

Jika pengunjung menikmati ayam opor di warung, makanan dihidangkan di piring. Jika dibawa pulang, nasi dan ayam opor dibungkus menggunakan daun jati.

Penulis: Erlangga Bima Sakti | Editor: Hanang Yuwono
TRIBUNSOLO.COM/ERLANGGA BIMA SAKTI
Opor Ayam Kampung Bu Rumi, salah satu kuliner legendaris di Wonogiri. 

Laporan Wartawan TribunSolo.com, Erlangga Bima Sakti

TRIBUNSOLO.COM, WONOGIRI - Warung Opor Ayam Kampung Bu Rumi, merupakan salah satu legenda kuliner dari wilayah Wonogiri bagian selatan.

Berjualan sejak tahun 1970-an, kini warung yang berada di Dusun Brak Kidul, RT 001/RW 002, Kelurahan Giriwoyo, Kecamatan Giriwoyo, Wonogiri itu dikelola generasi ketiga.

Di dalam satu tempat itu, ada tiga warung Opor Ayam Bu Rumi.

Ketiga warung itu dikelola oleh anak-anak dengan buka secara bergantian sesuai pasaran Jawa.

"Dipastikan setiap hari buka, hanya saja bukanya bergiliran. Selain itu kan tempatnya juga satu area, jadi mudah ditemukan," kata menantu Bu Rumi, Ismini, kepada TribunSolo.com.

Baca juga: Kuliner Legendaris Klaten, Jenang Ayu Niten: Sudah Ada Sebelum Kemerdekaan

Baca juga: Kuliner Enak Boyolali : Sate Sapi Pak Bandi Ampel, Empuknya Daging Lulur Langsung Ambyar di Mulut

Tak ada alasan khusus pembagian waktu buka warung tersebut, menurutnya cara ini dilakukan agar keturunan Bu Rumi mendapatkan rezeki secara merata.

Opor Ayam Kampung Bu Rumi dan sayur kuning khas Giriwoyo.
Opor Ayam Kampung Bu Rumi dan sayur kuning khas Giriwoyo.

Di ketiga warung itu, semua menjual menu opor ayam kampung, dipastikan bukan ayam negeri atau ayam potong.

Sehingga, daging ayam yang disajikan empuk bertekstur. Selain opor ayam, dalam satu porsi disajikan bersama sayur kuning pepaya muda dan oseng cabai yang dirajang kecil-kecil.

Soal harga, tak perlu risau, cukup terjangkau karena mulai dari Rp12.000 hingga Rp22.000. Tergantung besar dan kecilnya ukuran ayam serta bagian yang dipilih.

Halaman
12
Sumber: TribunSolo.com
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved