Kuliner Solo

Kuliner Pedas di Solo : Cicipi Nasi Gembredek di Warung Pak Har Manahan, Sambalnya Bikin Ketagihan

Walaupun sederhana, Nasi Gembredek ini mempunyai ciri khas yang berbeda lewat sambalnya. 

TRIBUNSOLO.COM/TARA WAHYU NV
Seporsi Nasi Gembredek di Tahu Kupat & Mie Ayam Pak Har Manahan Solo, Selasa (2/8/2022). 

Laporan Wartawan TribunSolo.com, Tara Wahyu NV

TRIBUNSOLO.COM, SOLO - Kuliner di Kota Solo ini punya nama yang cukup unik.

Kuliner yang terdiri dari nasi yang berlaukkan sambal, tahu, dan telur dadar ini diberi nama Nasi Gembredek

Anda bisa mencicipi menu Nasi Gembredek di Warung Tahu Kupat & Mie Ayam Pak Har Manahan, Jalan K.S. Tubun, Manahan, Kec. Banjarsari, Solo.

Walaupun sederhana, Nasi Gembredek ini mempunyai ciri khas yang berbeda lewat sambalnya. 

Baca juga: Kuliner Enak Solo: Ayam Geprek Granat Yu Rati, Tak Pakai Tepung Krispi, Digeprek Bareng Kremes

Sambal Nasi Gembredek ini sendiri dipadukan dengan bawang goreng sehingga rasanya lebih terasa. 

Imanto (26), nama penjual Nasi Gembredek mengatakan, menunya ini sudah dia jual sejak tahun 2012.

Kala itu, lauknya hanya tahu dan tempe diberikan sambal. 

"Tapi karena tempenya kadang sulit jadinya diganti telur dadar," katanya kepada TribunSolo.com, Selasa (2/8/2022). 

Baca juga: Kuliner Enak Klaten, Lesehan Pakne Agus: Sambal Terasinya Legendaris, Sudah 28 Tahun Berdiri 

Imam menyebut nama gembredek lantaran sambal yang bisa direquest pedasnya itu diletakkan di bawah nasi. 

Halaman
12
Sumber: TribunSolo.com
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved