Kuliner Solo

Sensasi Beda Minum Jamu : Layaknya di Coffee Shop, Ada Varian Jamu Latte hingga Dicampur Air Kelapa

Kafe Jamu Sukoharjo yang berada salah satu kios di Pasar Jamu Nguter menyajikan jamu dengan cara berbeda.

TribunSolo.com/Erlangga Bima S
Kafe Jamu Sukoharjo yang berada salah satu kios di Pasar Jamu Nguter menyajikan jamu dengan cara berbeda. 

Laporan Wartawan TribunSolo.com, Erlangga Bima Sakti

TRIBUNSOLO.COM, SUKOHARJO - Minum jamu identik dengan orang tua.

Tapi jangan salah, di Kabupaten Sukoharjo ada cara lain sehingga jamu menjadi kekinian.

Lokasinya ada di Kafe Jamu Sukoharjo yang berada salah satu kios di Pasar Jamu Nguter.

Di sana, sejumlah minuman jamu disajikan dengan cara berbeda.

Ada jamu yang dicampur dengan susu dan kopi layaknya latte, ada juga jamu yang dicampur dengan soda hingga jamu yang dikombinasikan dengan air kelapa.

Tujuan utamanya yakni menarik kawula muda agar mau meneruskan tradisi minum jamu.

Terlebih, Sukoharjo menjadi salah satu daerah terbesar penghasil jamu.

Salah satu karyawan disana, Muhammad Tri Hartoyo, mengatakan setidaknya ada 16 varian menu jamu yang disajikan secara modern.

"Ada sekitar 16 minuman, jamu yang digunakan secara umum ada kunyit asam, beras kencur, jahe, ada yang dicampur dengan kopi susu juga," kata dia kepada TribunSolo.com, Selasa (20/9/2022).

Baca juga: Eksistensi Bakul Jamu Gendong di Sragen Masa Kini: Jumlahnya Tak Banyak, Tengah Berupaya Ubah Stigma

Baca juga: Kisah Bakul Jamu Asal Sragen: 33 Tahun Berjualan, Bisa Renovasi Rumah dan Sekolahkan 4 Anak 

Halaman
12
Sumber: TribunSolo.com
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved