Kuliner Solo

Kuliner Solo: Soto Triwindu yang Legendaris di Solo, Cita Rasanya Tak Lekang Oleh Waktu

Kualitas daging sapi yang digunakan memang tidak main-main. Saat dikunyah empuk tanpa menanggalkan cita rasanya.

TribunSolo/Ahmad
Satu mangkok Soto Triwindu Solo. 

Laporan Wartawan TribunSolo.com, Ahmad Syarifudin

TRIBUNSOLO.COM, SOLO - Kuliner soto memang cocok di lidah banyak orang. Terutama jika dinikmati saat siang hari saat udara sedang panas.

Salah satu warung soto yang legendaris sampai kini tetap ramai dikunjungi yakni Soto Triwindu yang berada di Jl Teuku Umar, Keprabon, Kecamatan Banjarsari, Kota Solo.

Baca juga: Kuliner Solo: Warung Bakso Pak Kumis Belakang Kantor DPRD Solo, Tehnya Juara Oplosan 5 Jenis Teh

Meski harus masuk gang sempit, warung ini tidak pernah sepi pembeli.

Kualitas daging sapi yang digunakan memang tidak main-main. Saat dikunyah empuk tanpa menanggalkan cita rasanya. Lalu kuah bening yang gurih dan kaya akan bumbu rempah sulit ditandingi rasanya.

Warung tersebut berdiri sejak 1939 didirikan oleh Hj. Yoso Sumarto. Saat ini dikelola oleh generasi ketiga, Murwani.

Konon Presiden Jokowi telah berlangganan di sini sejak sebelum jadi Wali Kota Solo.

Warung ini buka mulai pukul 05.30 WIB dan tutup pukul 15.30 WIB.

Satu porsi soto daging sapi dijual dengan harga Rp 17.000. Tersedia pula sejumlah lauk seperti tahu, tempe garit, dan rempeyek.

Seorang pengunjung Arum Ryan mengaku meski harganya terbilang tidak murah namun sepadan dengan rasanya.

"Untuk ukuran soto bisa dibilang agak pricey ya," tuturnya.

"Dari kuah rasanya seger dan gurih banget, kuahnya juga ringan," jelasnya.

Baca juga: Kuliner Klaten: Jenang Ayu Bu Sono, Menyediakan Jenang hingga Krasikan Cocok Jadi Pilihan Hantaran

Sedangkan pengunjung lain Aulia Rahman menganggap warung yang legendaris harga ini cukup wajar.

"Untuk harga relatif terjangkau untuk soto daging yang legendaris.

Sedangkan untuk rasanya ia menilai juga enak.

"Kuah soto bening dan terasa gurih, ada merica, serta campuran kecambah," ungkapnya.

Berikut menu lengkapnya:

Makanan

Soto Rp 17.000

Soto (Bawa Pulang) Rp 18.000

Nasi Putih Rp 4.000

Lauk Potong Rp 18.000

- Empal

- Limpa

- Lidah

- Babat

- Paru

- Otak

- Kikil

- Iso

Baca juga: Kuliner Solo: Kue Moho di Keprabon, Kue Khas Imlek di Kota Solo yang Sudah Ada Sejak Tahun 1970

Gorengan Rp 3.000

- Tempe

- Perkedel

- Tahu

- Lentho

- Bakwan

- Mendoan

Rempeyek Rp 4.000

Minuman

- Teh Rp 3.000

- Es Teh Rp 4.000

- Jeruk Rp 4.000

- Es Jeruk Rp 4.000

- Beras Kencur Rp 6.000

- Es Beras Kencur Rp 6.000

- Gula Asem Rp 6.000

- Es Gula Asem Rp 6.000

- Kopi Rp 6.000

(*)

Sumber: TribunSolo.com
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2023 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved