Manjakan Pecinta Kuliner Nusantara, favehotel Solo Sajikan Menu Indonesian Rijsttafel, Apa Isinya?

TRIBUNSOLO.COM, SOLO - Favehotel Solo (Manahan Solo dan Solo Baru) menyajikan menu terbaru yang mengusung tema “Indonesian Rijsttafel”.

Sajian menu makan bersama untuk 5 orang yang dibanderol seharga Rp.375.000,00 ini  tersedia selama Januari 2024 – 31 Maret 2024 di Lime Restaurant – favehotel Solo (Manahan Solo dan Solo Baru).

Executive Chef favehotel Solo (Manahan Solo dan Solo Baru), Aris Sasongko, mengungkapkan alasannya memilih menyajikan menu ini.

Baca juga: Hari Ibu, Favehotel Solo Adakan Cooking Battle Gandeng Bhayangkari Kabupaten Sukoharjo

“Sebagai salah satu hotel budget di Kota Solo, yang berfokus untuk pengembangan masakan Nusantara, pilihan tema Indonesian Rijsttafel menjadi daya tarik tersendiri bagi tamu yang hendak menikmati sajian Nusantara di hotel berbintang. Dengan Indonesian Rijsttafel ini, kami sangat berharap dapat mengobati pengunjung yang rindu masakan Nusantara," kata Aris Sasongko kepada TribunSolo.com, Senin (22/1/2023).

favehotel Solo menyediakan 3 paket pilihan menu yang dapat dipilih untuk santap siang ataupun santap malam menu Indonesian Rijsttafel.

Salah satu paket tersebut terdiri dari Soto Lamongan, Ayam Betutu, Paklay Solo,Tempe Mendoan, Pindang Ikan Patin yang menjadi hidangan utama, serta buah potong, dan air putih sebagai hidangan penutup.

Baca juga: Favehotel Solo Berbagi Kasih Natal Bersama Panti Asuhan Hati Tulus Indonesia

Pengertian Indonesia Rijsttafel (dibaca "rèisttafel" secara harfiah dalam bahasa Belanda berarti "mejanasi").

Istilah ini merupakan cara penyajian makanan berurutan dengan pilihan hidangan dari berbagai daerah di Nusantara.

Cara penyajian seperti ini berkembang pada masa kolonial Hindia Belanda yang memadukan etiket dan tata cara perjamuan resmi Eropa dengan kebiasaan makan penduduk setempat yang mengonsumsi nasi sebagai makanan pokok dengan berbagai lauk-pauknya

Tertarik mencicipi menu Indonesian Rijsttafel?

Anda bisa menghubungi favehotel Manahan Solo : WhatsApp 0895 4225 94956, Instagram dan FB @favehotelmanahansolo, website : manahansolo.favehotels.com dan untukfavehotel Solo Baru : WhatsApp 0895 4225 94954, Instagram dan FB @favehotelsolobaru , website : solobaru.favehotels.com. (*/adv)