7 Kabupaten/Kota di Solo Raya dengan Konsumsi Kopi Instan Terbanyak, Warga Solo Paling Doyan Ngopi

Cukup tuangkan bubuk kopi ke dalam cangkir, tambahkan  air panas, dan secangkir kopi pun siap menemani pagi.

Baca juga: Karanganyar Menuju Satu Data Indonesia, Diskominfo dan BPS Gelar Rakor Publikasi Daerah Dalam Angka

Namun, di balik kepraktisannya, konsumsi kopi instan secara rutin ternyata dapat menimbulkan sejumlah efek samping bagi kesehatan jika tidak dikendalikan.

Efek Negatif Sering Minum Kopi Instan

1. Potensi Kecanduan Kafein

Meski kopi instan mengandung kafein lebih sedikit dibanding kopi seduh biasa, kemudahannya membuat banyak orang justru mengonsumsinya dalam jumlah lebih banyak.

Menurut International Food Information Council Foundation, secangkir kopi instan mengandung sekitar 60–85 miligram kafein, sementara kopi biasa bisa mencapai 165 miligram per cangkir.

 Jika tidak disadari, konsumsi berlebih dapat menyebabkan gangguan tidur, sakit perut, dan ketergantungan kafein, terutama bagi mereka yang sensitif terhadap zat tersebut.

 2. Mengandung Senyawa Pemicu Kanker

Kopi instan diketahui mengandung akrilamida, zat kimia yang terbentuk saat biji kopi dipanggang.

Kandungan akrilamida dalam kopi instan dua kali lebih banyak dibandingkan kopi biasa.

Meski penelitian oleh European Food Safety Authority (2015) menyebut kadar tersebut masih tergolong aman, akrilamida tetap dikategorikan sebagai senyawa karsinogenik yang berpotensi meningkatkan risiko kanker dan berdampak negatif terhadap sistem saraf bila dikonsumsi dalam jumlah besar.

3. Meningkatkan Tekanan Darah dan Frekuensi Buang Air Kecil

Ahli gizi dari IPB, Ali Khomsan, menjelaskan bahwa kafein dalam kopi memiliki sifat diuretik, yang merangsang tubuh untuk membuang lebih banyak cairan melalui urin. Hal ini menjelaskan mengapa minum kopi bisa membuat seseorang lebih sering buang air kecil.

Selain itu, kopi, termasuk kopi instan, juga dapat menyebabkan kenaikan tekanan darah secara sementara, meskipun biasanya akan kembali normal setelah beberapa waktu.

4. Berpotensi Menambah Berat Badan