7 Kabupaten/Kota di Solo Raya dengan Konsumsi Kopi Instan Terbanyak, Warga Solo Paling Doyan Ngopi

Kopi sachet umumnya tidak hanya mengandung kopi, tetapi juga campuran gula, lemak, dan bahan kimia tambahan.

Menurut Jinan Banna, profesor nutrisi dari University of Hawai'i, kandungan kalori tersembunyi dalam kopi instan dapat berkontribusi pada penambahan berat badan jika dikonsumsi berlebihan.

Konsumsi gula berlebih juga dapat menyebabkan lonjakan dan penurunan gula darah yang cepat, yang pada akhirnya mendorong keinginan untuk kembali mengonsumsi kopi manis.

5. Meningkatkan Risiko Penyakit Jantung

Selain gula, beberapa produk kopi instan mengandung minyak nabati seperti minyak kelapa sawit, yang kaya akan lemak jenuh.

Menurut Banna, konsumsi lemak jenuh secara rutin, meski dalam jumlah kecil, dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.

Jika seseorang minum kopi instan sebanyak beberapa cangkir dalam sehari, akumulasi lemak jenuh tersebut dapat memberi dampak negatif terhadap kesehatan jantung dalam jangka panjang.

Tips Aman Ngopi Instan

1. Perhatikan Jenis Biji Kopi

Jenis biji kopi adalah faktor utama yang menentukan cita rasa kopi instan.

Umumnya, kopi instan terbuat dari dua jenis biji kopi utama: Arabika dan Robusta.

• Arabika memiliki rasa lebih halus, asam yang seimbang, dan aroma yang kuat.
• Robusta cenderung lebih pahit dan memiliki kandungan kafein yang lebih tinggi.

Jika Anda menyukai rasa kopi yang lebih lembut dan aromatik, pilih kopi berbasis Arabika.

Namun, jika lebih menyukai rasa yang kuat dan berani, Robusta atau campuran Arabika-Robusta bisa menjadi pilihan tepat.

 2. Cek Proses Pengolahan Kopi

Kualitas rasa kopi instan juga ditentukan oleh proses pengolahannya.