Baca tanpa iklan
TRIBUNSOLO.COM -- Di tengah wabah virus Covid-19 atau Corona seperti saat ini, kita wajib menjaga kondisi tubuh.
Salah satu minuman yang dipercaya untuk menjaga badan tetap fit adalah wedang jahe dengan tambahan madu.
Selain manisnya beda, madu diyakini lebih menyehatkan bagi tubuh ketimbang pemanis lainnya.
Kombinasi rasa jahe dan madu ini dijamin nendang rasa dan khasiatnya.
• Resep Fuyunghai Kentang Enak, Inspirasi Sarapan Pagi Ini yang Mudah Dibuat
Agar cita rasa jahe lebih terasa, gunakan jahe yang tua.
Ciri-cirinya adalah berkulit kecokelatan dan keras.
Bakar dahulu jahe agar aromanya keluar.
Kita juga bisa menggunakan jenis jahe yang pedas sekali seperti jahe merah atau jahe jawa.
Sudah siap menyesap wedang jahe madu buatan sendiri?
Mari ikuti langkahnya di sini.
Membungkus Jahe Parut
Parut 200 gram jahe yang sudah dibakar dan dikupas.
Bungkus di dalam kain tule.
Merebus Jahe Bersama Bahan Lainnya
Rebus bungkusan jahe di 1500 ml air bersama dengan 120 gram gula merah sisir, 25 gram gula pasir, 5 lembar daun pandan yang diikat, 1/4 sendok teh garam, 5 cm kayumanis, dan 5 butir cengkeh yang dimemarkan sampai mendidih dan rasa jahe keluar.
Menyajikan Wedang Jahe Bersama Madu
Saring minuman.
Sajikan selagi panas bersama 2 sendok madu pada setiap gelasnya.
Wedang jahe madu ini bisa Anda sesuaikan tingkat kemanisannya karena madu ditambahkan selepas wedang rampung dimasak.
Penambahan rempah-rempah lain selain jahe juga memberikan sensasi aroma yang lebih.
Selain enak, khasiatnya juga baik untuk tubuh Anda.
Siap untuk membuat minuman hangat ini sendiri? Selamat mencobanya di rumah. (RED)
Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul: Atasi Rasa Dingin dengan Wedang Jahe Madu Buatan Sendiri