Baca tanpa iklan
TRIBUNSOLO.COM -- Manfaat kesehatan bila mengonsumsi wedang uwuh tidak perlu diragukan lagi.
Wedang uwuh merupakan minuman tradisional yang cukup terkenal di Jawa dan Yogyakarta.
Di Solo ada banyak toko jamu yang menjual wedang uwuh.
Minuman yang terdiri dari aneka rempah itu kini jadi buruan di tengah musim penghujan.
Hal itu tidak mengherankan, sebab wedang uwuh mengandung komposisi rempah alami di dalamnya.
Baca juga: Manfaat Wedang Uwuh untuk Kesehatan: Bisa Menghangatkan Tubuh hingga Melancarkan Peredaran Darah
Baca juga: Manfaat Wedang Uwuh Bisa Turunkan Kadar Kolesterol Hingga Penyakit Gula, Berikut Kandungan Ajaibnya
Wedang uwuh kini bisa dibeli dalam kemasan instan.
Selain itu bila ingin membuatnya sendiri di rumah, caranya pun cukup mudah.
Namun sebelum membuat wedang uwuh, simak dulu manfaat minuman tradisional satu ini.
1. Obat asam urat
Asam urat sering kumat? Kayu manis di wedang uwuh bisa menjadi obatnya. Asal tahu saja, kandungan flavonoid dalam kayu manis berperan untuk menghambat produksi asam urat dalam tubuh.
2. Obat diabates melitus
Mengutip buku berjudul The Miracle of Herb karya dr Prapto Utami, Desty Ervira Puspaningtyas S.Gz, kayu manis dalam wedang uwuh mengandung senyawa kafeat dan sinamat yang berperan untuk menghambat aktivitas enzim glukosidase.
Bila aktivitas enzim glukosidase terhambat, efeknya kadar gula darah menurun. Kayu manis bisa jadi pengobatan alternatif untuk para penderita penyakit kencing manis alias diabetes melitus yang tidak ingin mengonsumsi obat resep dokter.
3. Obat diare
Kayu manis di wedang uwuh bisa jadi obat herbal diare. Hal ini disebabkan kayu manis mengandung minyak asiri yang bersifat antimikroba.
Berdasarkan penelitian yang dilakukan Damayanti tahun 2004, minyak asiri dalam kayu manis bisa menghambat pertumbuhan bakteri Staphylococus aureus, Escherichia coli, dan Samonelia Typhimurium.
4. Obat darah tinggi
Apakah Anda penderita tekanan darah tinggi? Anda bisa menurunkan tekanan darah Anda dengan mengonsumsi kayu manis di wedang uwuh.
Kandungan flavonoid di dalam kayu manis mampu menurunkan tekanan darah dalam tubuh.
5. Menambah nafsu makan
Kayu manis di wedang uwuh bersifat istomachica yang artinya meningkatkan nafsu makan. Artinya, kayu manis bisa jadi solusi untuk anak atau Anda yang sering kehilangan nafsu makan.
Cara membuat wedang uwuh
Langkah pertama bakar jahe, lalu digeprek hingga pipih. Didihkan air lalu masukkan jahe untuk direbus hingga sarinya keluar.
Masukan juga cengkeh atau batang cengkeh, daun cengkeh, daun kayu manis, daun pala, serutan kayu secang, dan gula batu.
"Rebus wedang dan semua bahan hingga mendidih, proses ini bisa memakan waktu selama 15 menit," jelas Wira.
Jika sudah mengeluarkan warna merah bata minuman dapat diangkat dan tuangkan dalam gelas. Selanjutnya wedang uwuh bisa dihidangkan dengan disaring atau tanpa disaring.
Minuman ini bisa disimpan dan bertahan hingga kurang lebih 3 sampai 5 hari di dalam kulkas. Wedang uwuh bisa disajikan panas atau tambahkan es batu untuk sensasi dingin. (*)