TRIBUNSOLO.COM, SOLO - Kota Solo, Jawa Tengah, terkenal dengan kuliner sate kambing.
Ada banyak warung sate kembing enak di Solo.
Namun ada beberapa yang legendaris hingga buka banyak cabang.
Berikut 5 sate kambing enak di Solo untuk jadi destinasi kuliner kala liburan:
Baca juga: 7 Rekomendasi Makan Siang Enak di Kota Solo Jateng: Mulai dari Soto, Sate hingga Bakso
1. Sate Kambing Pak Manto
Rekomendasi sate kambing enak di Solo buat makan siang pertama ada Sate Kambing Pak Manto.
Kedai makan yang berlokasi di Jalan Honggowongso ini dikenal sebagai satu destinasi kuliner terbaik untuk menikmati sate kambing dengan cita rasa yang khas.
Lokasi tepatnya berada di Jalan Honggowongso No.36, Sriwedari, Kecamatan Laweyan, Surakarta.
Sate Kambing Pak Manto memiliki ciri khas tersendiri, dibakar dengan teknik khusus menggunakan arang batok kelapa, sate ini menghasilkan aroma yang menggugah selera.
Kedai ini buka setiap hari mulai pukul 07.30 pagi hingga 20.00 malam.
Baca juga: 5 Kuliner Wonogiri Jateng untuk Dikunjungi Bersama Keluarga, Ada yang Legendaris Puluhan Tahun
2. Sate Kambing Mbok Galak
Menu sate kambing di warung Mbok Galak, Solo, Jawa Tengah. (Instagram/satembokgalak_solo)
Rekomendasi sate kambing enak di Solo selanjutnya ada Sate Kambing Mbok Galak.
Nama "Mbok Galak" mungkin terdengar sedikit menakutkan, namun di baliknya tersimpan kisah unik konon katanya sang pemilik warung sate, yang dikenal dengan sebutan Mbok Galak memiliki karakter yang tegas dan lugas.
Ketegasannya dalam menjaga kualitas bahan baku dan cita rasa satenya, justru menjadi daya tarik tersendiri bagi para pelanggan.
Lokasinya berada di Jalan Ki Mangun Sarkoro No.112 Sumber Banjarsari, Banyuanyar, Sumber, Surakarta.
Baca juga: 3 Rekomendasi Kuliner Berkuah di Solo Jateng, Bisa Dicoba Bersama Teman dan Keluarga
Pelanggan rela mengantre panjang demi menikmati kelezatan sate kambing buatan Mbok Galak, bahkan di siang hari.
Sate Kambing Mbok Galak menggunakan daging kambing muda berkualitas.
Selain itu, sate di sini disajikan dengan sambal kecap yang dipadukan dengan irisan bawang merah, cabai, dan tomat segar.
Kelezatan sate semakin sempurna saat disantap bersama nasi putih hanghat dan segelas es teh manis yang menyegarkan.
Salah satu menu andalan di Kedai Mbok Galak adalah sate buntelnya.
Baca juga: 3 Rekomendasi Kuliner Berkuah di Solo Jateng, Bisa Dicoba Bersama Teman dan Keluarga
Berbeda dengan sate biasa, sate buntel terbuat dari daging kambing cincang yang dibungkus dengan lemak tipis sebelum dipanggang.
Proses ini menghasilkan tekstur yang lebih lembut dan rasa yang lebih gurih.
Tak heran jika sate buntel Mbok Galak ini menjadi favorit para pelanggan setia kedai ini.
Setiap hari, terutama saat makan siang, Kedai Sate Mbok Galak selalu dipadati pelanggan.
Dengan konsep kedai sederhana namun nyaman, pelanggan dapat menikmati makanan dengan suasana khas tradisional yang menambah kenikmatan bersantap.
Meski memiliki cita rasa premium, dengan porsi yang cukup besar dan kualitas daging prima, harga Sate Mbok Galak cukup terjangkau mulai dari Rp 50.000 hingga Rp 75.000 per orang.
Kedai Sate Mbok Galak ini buka setiap hari mulai pukul 08.00 pagi hingga pukul 17.00 sore.
3. Sate Kambing Pak Narto
Sate Kambing Pak Narto adalah satu tempat makan legendaris di Solo yang terkenal dengan daging kambingnya yang empuk dan bumbu yang meresap sempurna.
Warung ini selalu ramai pengunjung, terutama saat jam makan siang.
Selain sate kambing, menu andalan lainnya adalah tongseng dan gulai kambing yang kaya rempah.
Baca juga: 3 Rekomendasi Kuliner Enak Dekat Balai Kota Solo, Ada Ayam Goreng hingga Wedang Ronde
Porsi sate di sini cukup melimpah, dengan potongan daging yang besar dan tekstur yang lembut.
Tak heran jika Sate Kambing Pak Narto menjadi favorit warga lokal maupun wisatawan yang datang ke Solo.
Harga Sate Kambing Pak Narto sangat ramah dikantong, mulai dari Rp 25.000 hingga Rp 50.000 per orang.
Kedai Sate Kambing Pak Narto buka setiap hari pukul 08.00 pagi hingga pukul 18.00 malam.
4. Sate Kambing Buntel Pak Haji Kasdi
Lokasinya berada di Jalan Walter Mongsidi No.107, Kestalan, Kecamatan Banjarsari, Surakarta.
Letaknya yang strategis, tidak jauh dari Stasiun Solo Balapan.
Sate Kambing Buntel merupakan hidangan istimewa yang terbuat dari daging kambing cincang yang dibungkus dengan lemak kambing, kemudian dibakar di atas bara api.
Proses pembakaran yang memberikan aroma smokey khas sate Pak Haji Kasdi memiliki daging sangat empuk dan juicy.
Sate Kambing-Buntel Pak Haji Kasdi adalah salah satu menu makan siang di Solo.
Daging kambingnya segar, lemaknya tidak berlebihan, dan bumbunya meresap sempurna.
Setiap santapan memiliki ledakan rasa yang akan membuat pengunjung ketagihan.
Sate Kambing dan Buntel di Kedai ini dimasak menggunakan resep tradisional yang diwariskan dari generasi ke generasi.
Selain menyantap sate kambing dan buntel, pengunjung yang datang bisa sambil mendengar pelayan kedai berbagi cerita tentang sejarah warung mereka dan resep rahasia mereka.
Harga Sate Kambing dan Buntel Pak Haji Kasdi ini mulai dari Rp 25.000 hingga Rp 50.000 per orang.
Kedai ini buka setiap hari mulai pukul 07.00 pagi hingga pukul 21.00 malam.
5. Sate Kambing Bu Hj. Bejo
Sate buntel khas Warung Sate Kambing Bu Hj Bejo (Instagram/satekambingbuhjbejo)
Sate Kambing Bu Hj. Bejo merupakan salah satu kuliner legendaris yang berdiri sejak 1971.
Lokasi kedainya berada di Jalan Sungai No.10, Kedung Lumbu, Kecamatan Pasar Kliwon, Solo.
Kedai ini mudah ditemukan dari Pusat Kota Solo karena hanya berjarak sekitar 1,8 km atau menit dari Alun-Alun Kidul.
Kedai ini memiliki daya tarik sajian sate yang nikmat dengan bumbu khasnya yang menggugah selera.
Sate Buntel sebagai menu andalannya, memiliki ukuran besar dengan perpaduan kubis dengan kombinasi antara irisan bawang merah dan cabai rawit yang nikmat.
Daging sate di kedai ini terkenal lunak sehingga pengunjung yang datang terburu-buru untuk makan siang pada jam kerja, atau terburu-buru karena antrean yang panjang tidak perlu mengunyah secara ekstra.
Sate Kambing yang dipanggang secara tradisional menghasilkan tekstur yang empuk dan juicy, disajikan dengan sambal yang pedas dan nampol.
Sambal yang dibuat dari cabai rawit pilihan, yang diulek halus bersama bawang putih, garam, dan sedikit gula, menghadirkan rasa pedas, gurih, dan sedikit manis yang mampu menyempurnakan kelezatan sate kambing.
Memiliki porsi yang cukup besar, harga sate kambing milik Bu Hj. Bejo ini mulai dari Rp 50.000 hingga Rp 75.000 per orang.
Kedai ini buka setiap hari untuk memenuhi makan siang pengunjung, mulai pukul 08.00 pagi hingga pukul 16.00 sore.
Artikel ini telah tayang di TribunTravel.com dengan judul: 5 Sate Kambing Enak di Solo Buat Makan Siang, Dagingnya Empuk dengan Porsi yang Melimpah