TribunSolo/

Ingin Membuat Siomay Sendiri yang Seenak di Penjual Langganan? Ini Lo Rahasianya

Entah mengapa, terkadang siomay yang kita beli di penjual gerobak langganan kita rasanya lebih nikmat dibanding buatan kita sendiri.

Ingin Membuat Siomay Sendiri yang Seenak di Penjual Langganan? Ini Lo Rahasianya
Sajian Sedap

TRIBUNSOLO.COM – Entah mengapa, terkadang siomay yang kita beli di penjual gerobak langganan kita rasanya lebih nikmat dibanding buatan kita sendiri.

Jangan bingung, ini dia bocoran trik agar siomay buatan kita seenak penjaja langganan kita, seperti yang dibagikan oleh Chef Sugeng, Chinese Chef dari Han Palace Restaurant Grand Mercure, Harmoni, Jakarta Pusat.

1. Gunakan ikan segar

Bahan dasar ikan yang segar adalah kunci utama adonan siomay bisa nikmat, kenyal, dan beraroma sedap. 

2. Bumbu harus kuat

Bumbu penting unutk bisa menunjang rasa ikan semakin menonjol.

Bumbu yang digunakan adalah bawang putih, daun bawang dan sedikit ketumbar. 

3. Gunakan air es

Ikan sengaja diblender atau dikocok bersama air es.

Fungsi air es untuk melembutkan ikan dan membuat adonan lebih kokoh.

Halaman
123
Editor: Galuh Palupi Swastyastu
Sumber: Tabloidnova.com
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2017
About Us
Help