Pedasnya Mantap, Yuk Bikin Resep Sambal Matah Khas Bali
Sambal matah juga bisa dipadankan dengan beragam sajian, mulai dari telur dadar, bebek goreng, hingga mi instan.
lihat foto
TRIBUNSOLO.COM – Bagi penyuka pedas, tentu sambal matah merupakan salah satu sambal favorit.
Tak hanya rasa pedasnya yang mantap, namun juga rasa segarnya yang pas di lidah kita.
Sambal matah juga bisa dipadankan dengan beragam sajian, mulai dari telur dadar, bebek goreng, hingga mi instan.
Nah, intip resep mudah membuat sambal matah yang pedasnya mantap ini.
Dilansir dari NOVA.ID, berikut ulasannya:
Bahan:
10 butir bawang merah, diiris halus
8 buah cabai rawit, diiris halus
1/2 sendok teh terasi bakar
4 lembar daun jeruk, diiris halus
2 batang serai, diiris halus
1 sendok teh garam
2 sendok teh gula pasir
2 sendok makan air jeruk limau
Cara Membuat Sambal Matah:
1. Campur semua bahan sambil diremas.
2. Tambahkan 6 sendok makan minyak panas. Aduk rata sambil sedikit ditekan.
3. Masukkan air jeruk limau.
Nah, mudah bukan?
Selamat mencoba! (NOVA.ID/Dionysia Mayang)
Artikel ini telah tayang sebelumnya di NOVA.ID dengan judul: Ingin Makan yang Rasanya Pedas Mantap? Bikin Sambal Matah yuk, Dijamin Pas dengan Berbagai Sajian!
