Ada Kuliner Khas Sulawesi di Warung Ikan Bakar Katombo di Sleman, Mau?

Meskipun begitu, pengunjung masih bisa meminta agar kadar kepedasan disesuaikan.

”Kami sengaja menyajikan masakan khas Sulawesi, selain karena kami berasal dari Sulawesi, juga karena masakan ini bisa lebih memunculkan rasa asli dari ikan."

"Ciri masakan Sulawesi itu tidak berlebihan, hanya mengunakan jeruk dan garam," katanya.

"Teknik masak inipun tidak membuat ikan berbau amis,” paparnya.

Ragam kuliner Sulawesi juga diperkenalkan dengan menyajikan lalampa, yakni kudapan berupa nasi ketan dengan isi ikan tuna dimasak pedas.

Adapula kudapan Panada yang berupa roti berbentuk pastel dengan isian ikan tuna bercitarasa manis.

Kudapan ini sangat cocok untuk memperkenalkan anak-anak pada masakan ikan.

Menemani sajian masakan ikan, warung yang buka mulai pukul 08.00 WIB hingga 22.00 WIB ini menyediakan sayuran berupa tumis kakung bunga pepaya, ca toge campur ikan teri hingga ca jay sim.

Bubur manado juga siap menjamu pengunjung yang ingin menyantap sarapan pagi.

“Makanan asal laut sangat sehat dan banyak gizinya, apalagi untuk saat ini orang lebih banyak menyantap makanan yang siap saji," kata Lidya.

"Kehadiran Katombo sangat cocok untuk merubah gaya hidup menjadi hidup sehat dengan makan makanan yang sehat dan bergizi, contohnya dari hasil laut,” ucapnya. (Tribun Jogja/Gaya Lufityanti)