Ini Jenis Rempah Paling Mahal di Dunia, Ada yang Harganya Tembus Rp 140 Jutaan Per Kilogram

TRIBUNSOLO.COM -- Kelangkaan garam yang terjadi di beberapa wilayah di Indonesia menyebabkan harga bumbu dapur ini meroket.

Di Manado, harga garam telah mencapai Rp 7.500 per kilogram.

Nah, ada bumbu dan rempah dengan harga jauh lebih mahal.

Kelangkaan menjadi salah satu alasan mahalnya rempah-rempah ini.

Inilah dia rempah-rempah paling mahal di dunia, yang dikutip dari luxury-insider.com.

1. Safron

Safron menduduki posisi sebagai bumbu paling mahal di dunia.

Harga rempah yang berasal dari Asia Tengah dan India ini bisa mencapai US$ 5.000 per pound atau sekitar Rp 146,58 juta per kilogram (dengan kurs Rp 13.326 per dollar AS).

Safron berasal dari bunga Crocus Sativus, tepatnya bagian dari putik bunga.

Perlu antara 50.000-75.000 bunga untuk menghasilkan satu pound safron kering.

Proses pengeringan ini memakan waktu kurang lebih 20 jam.

Saat ini, Spanyol, Italia, Yunani, India, dan Iran membudidayakan safron dengan serius.

Tapi, safron kualitas terbaik berasal dari Kashmir.

Safron dipakai untuk bumbu masak, bahan kosmetik, parfum, hingga pengobatan.

2. Vanila